热心读者屠女士向潮新闻记者报料说,前几天去知味观新开的文一店买熟食,发现知味观居然卖起了吐司。中华老字号卖起了西点烘焙,有点新奇。于是她当即买了一袋乳酪餐包,味道居然很可以,原价14.5元,新店开业活动打折,性价比不错。
潮新闻记者随即向杭州知味观食品有限公司求证,相关负责人陈蓓蕾表示,知味观从去年就开始增加西式烘焙类产品,并且在工厂增加了吐司、餐包、花式面包等品类的生产投入,目前已经上市的产品有全麦吐司、葡萄吐司、海盐可颂、肉松面包、红豆餐包和手撕面包等10多个产品,预计后期产品将会不断更新迭代,给消费者带来更多的新品。
说到为什么会做面包,陈蓓蕾说,原因很简单,就是想给消费者更多的选择。“我们都知道传统的中式糕点都是以糯米为主,但是年轻人现在更喜欢吃面包、蛋糕等西式糕点。作为杭州老字号,如果只是卖一些糯米类糕点,VR彩票那肯定会被年轻人遗忘的,要给自己找到一个新的增长点。”陈蓓蕾说,知味观还在与诺心蛋糕品牌合作,进行售卖生日蛋糕产品,这些品类的增加将更好的服务于社区居民的生活,争取将知味观新零售门店打造成社区居民一站式生活馆,满足日常生活食品类产品需求。VR彩票
目前,知味观西点产品,在16家新零售类门店和堂食累餐饮店均有售卖,接下来销售面会越来越大,逐步走向杭州各大社区。同时知味观也在积极培育新的烘焙类产品,而且价格保持一贯的经济、实惠路线。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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