原标题:8个半小时、8大类、近100个面包的现场终极pk,这场直播你怎能错过!
在上一期推文中我特地对9位参赛选手进行了详细推介,他们每一位都带着对面包的挚爱一路走来、向着冠军之席发起冲击。(点击看详情)
只要是比赛总会有输赢,NO.1也只有一个,而他们在走向冠军领奖台经历的还将更多,比如在将在8个半小时内完成8个大类、近100个面包的现场制作,这个过程包括打面、醒发、成型、烘烤、装饰、摆台等所有工作,全程能协助选手的只有各自的一位助手。
— 此款面包必须以含有丰富维生素矿物质及其他微量元素的燕麦或者谷物杂粮制作而成。必须遵循每公斤不 超过 10 克盐的比例制作面团
高规格比赛并非只是高水准选手之间的专业PK而已,它的评审席也能间接的透射出一项赛事的高度。
总成绩前三名,由主办方授予“第七届世界面包大赛中国队选拔赛冠军、亚军、季军奖及荣誉证 书。
其中获得最佳营养健康面包奖的选手将得到10000 元奖金,而获得总冠军的选手将代表中国出战法国世界面包大赛。
到不了上海来现场看比赛?想要更近距离观看选手操作?觉得有专业解说更能知道比赛详情?
伊莎莉卡作为第七届世界面包大赛中国队选拔赛暨世界面包大使中国精英赛的官方独家视频直播平台带来全程视频直播!
作为一个围观了世界上众多专业烘焙赛事的我深知,所有能够站在赛场上的选手,已经是自己心目中的冠军,毕竟这是一场硬战,一场严峻的挑战!
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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