继昨天看了3支队伍的首发精彩作品之后,今天我们继续来看看第二日的4支队伍表现如何。
不难看出,作品整体的色彩感都很不错,不论是精致的艺术面包还是原料简单更VR彩票讲究技巧的法棍等,看上去都颇为诱人。
由于主题是“爱”,为此 “心形元素”、“love字样” 的应用会比较多。
队伍VR彩票上,第二天出赛的队伍分别是:摩洛哥队、荷兰队、科特迪瓦队和韩国队。(乍一看,和2020年那场的分队排布相差无几,摩洛哥、荷兰与韩国都是老对手了。)
井然有序的比赛现场,都是队员们持续集训的结果。不得不再一次感慨,果然是场需要超长待机的“面包运动会”。
几个小时的时间就需要做出这一系列的面包,不乏每天的专业训练、严格计时与匠心设计。
其中韩国队,我有记得在2016年时曾夺得冠军。此次也是一如既往地呈现了标志性的风格。
比如,艺术面包选择了穿着韩服的少女形象,在翩翩起舞中展现少女的娇羞。裙边、花朵、窗棂,细节还是比较到位的。底部更以一对小人在满是爱心的镂空小景中应和了爱的主题。
如果说2020年的时候像做了一场“k-pop”的演唱会,是一种现代化的文化输出,那今年则是展现了更为传统的文化底蕴。
荷兰队的作品也很不错,结合了各类型的面包样式,展现了熟练的手艺以及对于面包的认识。关于艺术面包的表现上,色彩表达较为和谐,清新,有一种丘比特之箭的意味。
另外两支队伍,同样带来了精彩的表现,看他们神色严峻地对待着眼前的面包,我似乎都感受到了紧张的气氛。
比如在巴黎Sirha Europain展会上的西点欧洲杯也开始了。关于这个比赛,请期待我明天的转播。
这是一个关于法国国内学校的比赛,参赛的每支队伍是由 3名22岁以下 ,接受培训的年轻学生组成,并需要由2名培训师(1名面包师+1名糕点师)陪同。
通过选择 “Espoirs” 和 “Excellence” 两个类别出赛,在5小时内展示关于面包与糕点领域的所有才能。
装饰应以面食为主,且注意只有异麦芽酮糖醇是被授权使用的,禁止其他加工糖。
最后,我想说,近期的比赛,犹如扎堆一般向我们袭来,虽然我们一部分人可能正在居家中,但不妨碍我们看到世界各地的优秀作品。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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