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如何制作面VR彩票包-微经验

发布日期:2024-03-19 21:27浏览次数:

  面包是以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成。通常,我们提到面包,大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。

  面包的制作基本为三种,中种法:分两次搅拌的方法,即先搅拌中种面团,使其经过一段时间发酵,再与其他部分混合搅拌形成制作面包的面团。

  夜种法:中种法的一种,指在第一天下班前搅拌好中种面包,第二天上班时使用。直接法:直接进行一次搅拌的方法。市场大部分采取直接法。

  虽然世界各国民众普遍食用面包,但是,从历史发展进程和饮食习惯来看,以面包为日常主要碳水化合物食物来源的国家还是集中在欧美、澳洲、中东以及曾经经历欧洲殖民主义统治的亚洲、非洲的一些国家。

  车厘子酱1、材料:车厘子、冰糖、柠檬汁、清水、苹果胶。车厘子洗净,去核切1/4大小。加入冰糖、清水,柠檬挤汁备用。拌匀,大火煮开。

  2、煮沸加入柠檬汁,再次煮沸转中火熬煮。去除浮沫。果酱熬煮到102C时加入苹果果胶,继续熬煮至104C即可。熬好后立即装瓶倒扣冷却,冷藏保存。

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  车厘子优格1、用料:车厘子500克,酸奶120克,淡奶油200毫升,糖50克。

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  2、用盐水浸泡后将车厘子洗净去核去蒂,加入白糖30g并搅拌均匀后冷藏一晚。隔天到处腌制的汁水,加上凉开水,就是车厘子汁了。把车厘子汁倒入到冰激凌杯中,加入10颗左右的车厘子,冷冻两小时以上。剩下腌好的车厘子加20克白糖粗略搅拌一下,留下一些作为浇汁装饰用。将搅拌好的车厘子中加入酸奶和淡奶油,搅拌均匀后冷藏一个小时,再倒入冷冻12小时以上的冰激凌机中即可。

  2、麦芽的制作:将小麦用45℃左右的温水洗净,再浸泡一天一夜,浸泡过的麦子,不停地胀大,将浸泡好的麦子封藏好,在室温下经过一段时间,当“孵”出了半寸长的嫩芽时,麦芽就发好啦;

  3、 用两只大锅装满白色的糯米,用柴火蒸熟后,将之前的麦芽磨碎,和蒸熟的糯米混合,注入水。发酵需要6个小时,需要不时地关注温度,不宜过低,不宜过高。温度过低做出的麦芽糖会酸;温度过高做出的麦芽糖会变黏糊;





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