天津,一名女子喜欢吃甜品,经常去一家甜品店买东西,前几天,她买了些面包拿回家吃,不料,却发现了“指甲盖”,这可把她吓得不轻。面包里有一片美甲片,已经烤焦了,女子顿时感觉恶心不已,因此她找到商家理论,但商家表示:做餐饮的,不可能做美甲。
贾女士是甜品店的会员,她几乎每周都会去店里购物。前几天,她买了一款暖香红豆吐司,拿回家就放进了冰箱。之后,她拿出来切片食用,但在吃第二片的时候,就嚼到了美甲片。
贾女士当时就吐了,她表示,自己家里并没有做美甲的人,而且美甲片烤焦了,很明显,在面包烤制过程中,这个美甲片就存在了。她已经吃了一些,不排除吃到其他美甲片,以及融化的胶。
如果真是这样的话,那还要引起重视,毕竟塑料制品以及胶对身体都是有害的。那么,这个美甲片到底是哪里来的呢?为什么会出现在面包里面?
贾女士也第一时间联系了商家,工作人员回复:“面团是从工厂里进货的,并不是蛋糕师自己和的面,所以应该是拿面团的时候就有了。”
如果是这样的流程,那么确实不排除是面团自带的问题。工作人员一开始表示,可以按照退一赔十的规定来赔偿,至少赔1000元,但要跟老板反馈。结果,反馈完的结果就变了。
门店的负责人表示:“我们也跟公司沟通了,公司想先把这个事情调查清楚再说,因为在面包制作过程根本不涉及美甲片。我们的员工不可能有这么长的指甲,那是做不了餐饮的。”
虽然,这件事根据常理来讲,餐饮的员工,一般都不能做美甲,因为操作起来确实不方便,面团自带的可能性比较大。但是,食品安全有个“首负责任制”,不能随便拖延时间。
《食品安全法》第148条提到:消费者可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当实行首负责任制,先行赔付,不得推诿。
也就是说,这件事不管是经营者的责任,还是生产者的责任,只要出了食品安全问题,都得先把消费者的赔偿问题解决了来。至于经营者和生产者孰是孰非,应该后续理清,再追偿。
作为消费者来讲,其实是没有太多精力跟经营者和生产者耗的,只要不是自己人为的,那么门店就应该及时处理。
目前,贾女士也愿意把这些东西提供给门店调查取证,门店也会在最短的时间内核实,最后再给贾女士答复。
现在的和面流程,有的是机器完成的,有的是人工揉的,那么在和面过程中就要特别注意个人卫生,以及环境卫生。食品安全不仅关系到消费者身心健康,还关系到其品牌形象,所以千万马虎不得。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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