用面包机做面包详细步骤图解: 加入原材料至面包机---将面团揉至扩展阶段(60 分钟) ---第一次发酵---排气整形---第二次发酵---烘烤(45 分钟) 面包机做面包方法经验总结: 揉面一定要到位 发酵时要掌握好温度 烘烤要把握住火候 面包的储存与食用 原材料的选择及面粉和液体的比例 工具/原料 • 面包机: 柏翠 PE8990S • 原料: 金像高粉 300 克, 酵母 3 克, 牛奶 1 30 克, 蛋液 30 克, 淡奶油 60 克, 糖 45 克, 盐 5克,黄油30克 辅料: 芝麻适量 步骤/方法 1 . 先将面包桶取出, 搅拌棒安上, 倒入牛奶, 蛋液, 淡奶油、 糖和盐, 先用筷子轻轻搅匀.(注意: 筷子头不要用力划桶底及...
用面包机做面包详细步骤图解: 加入原材料至面包机---将面团揉至扩展阶段(60 分钟) ---第一次发酵---排气整形---第二次发酵---烘烤(45 分钟) 面包机做面包方法经验总结: 揉面一定要到位 发酵时要掌握好温度 烘烤要把握住火候 面包的储存与食用 原材料的选择及面粉和液体的比例 工具/原料 面包机: 柏翠 PE8990S 原料: 金像高粉 300 克, 酵母 3 克, 牛奶 1 30 克, 蛋液 30 克, 淡奶油 60 克, 糖 45 克, 盐 5克,黄油30克 辅料: 芝麻适量 步骤/方法 1 . 先将面包桶取出, 搅拌棒安上, 倒入牛奶, 蛋液, 淡奶油、 糖和盐, 先用筷子轻轻搅匀.(注意: 筷子头不要用力划桶底及桶壁, 以保护不粘的内壁) (另: 刚出厂的转轴和搅拌棒空洞内侧会被涂抹上润滑油防锈, 除了清洗干净擦干 后抹上食用油, 最好第一次少打一点儿面团把残余机油吸净, 以后就不会有黑油出 现了)VR彩票VR彩票
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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