家庭面包的制作方法大全 教您做出美味面包图 相对于市场上含有各种添加剂的面包自己做的才最安全。家庭面包的制作方法都有哪些呢?想自己动手做出美味面包的可要留意下面内容世界工厂食品网为大家汇总家庭面包的制作方法大全以供参考实践。 家庭面包的制作方法一 材料高筋面粉 300 克/ 干酵粉 6 克/ 砂糖 15 克/ 盐 5 克/ 鸡蛋 45 克/牛奶 150 克/黄油 9 克/上光用蛋液少许 1.在容器里放入牛奶和黄油用微波炉加热 30 秒然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。 2.加入干酵粉用打蛋器搅散开然后加入砂糖盐和鸡蛋...
家庭面包的制作方法大全 教您做出美味面包图 相对于市场上含有各种添加剂的面包自己做的才最安全。家庭面包的制作方法都有哪些呢?想自己动手做出美味面包的可要留意下面内容世界工厂食品网为大家汇总家庭面包的制作方法大全以供参考实践。 家庭面包的制作方法一 材料高筋面粉 300 克/ 干酵粉 6 克/ 砂糖 15 克/ 盐 5 克/ 鸡蛋 45 克/牛奶 150 克/黄油 9 克/上光用蛋液少许 1.在容器里放入牛奶和黄油用微波炉加热 30 秒然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。 2.加入干酵粉用打蛋器搅散开然后加入砂糖盐和鸡蛋搅拌均匀。 3.先加入三分之一的面粉用打蛋器搅拌均匀后再将其余的面粉都倒入容器用筷子搅拌成面团不用揉面据说这样可以更加加速发酵。 4.把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜 然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉加热 30 秒钟然后取出放在洒过面粉的案板上揉成光洁的面团盖上一层烤箱纸再盖上一层刚才的湿厨房用纸。静置 20 分钟作为第一次发酵面团比原来的大 2 倍就说明发酵完成。 5.将面团放在案板上 轻轻积压掉空气 然后分块做成自己喜爱的面包造型上面再轻轻的盖上一层烤箱纸同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热 30 秒 取出放入垫有烤箱纸的烤盘 静置 10 至 20 分钟作为第二次发酵等面包发至原来的 2 倍大就可以了。
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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