VR彩票主食面包

　　顾名思义，主食面包是作为主食的面包，也称普通面包、配餐面包，食用时往往佐以

　　这类面包的用料比较简单，辅助原料很少使用，主要有面粉、酵母、盐和水，含糖量恋笑腊不超过面粉的7%。各种原料的不同配比可以制作出风味特色多阀判协迁样的主食面包。为适应不同的需要，现代生产的主食面包还添加适量的糖、奶油、添加剂霉芝等，以制作出不同风味的主食应芝糠面包。主食面包配方大同小异，主要是造型不同。主食面包的形状相对比较单调，多为听型和模具烘烤，以便篮凳棕大规模机械化生照验项篮产。常见形状有长方形、方形、圆形、垫定墓棍棒形、橄榄形等。

　　加工工艺多采用二次发酵法和一次发酵法，欧洲家部分采用三次发酵法，国同内也有采用酒花液体三次发酵法。主食面包表面一般不刷油和蛋，多呈黄褐色或棕黄色。

　　质量要求：形态完整，无缺损、无龟裂、无凹坑，形态应与品种型相符，表面光洁，无白粉、无斑点；面金黄或淡棕色，均匀一致，无烤焦、无发白现象；具有烘烤和发酵的面包香味，并具有经调配的仿香风味，无多味，口感松软适口，不粘、不牙碜，无异味，无未溶化的糖、盐粗粒；组织细腻，有弹性，切面气孔大小均匀，纹理均匀清晰，呈海绵状，无明显大孔洞和局部过硬，切片后不断裂，无明显掉渣。VR彩票VR彩票