VR彩票毛毛虫面包这样做超级柔软香甜可口学会再也不去吃外面的面包

　　今天我做了一款超级柔软的毛毛虫面包，这款面包做法也不难，我在面包上加多了一层自己调制的卡仕达酱，也是这层酱料的加入让面包看起来活像毛毛虫。这样做出来的面包多了一重口感，并且面包特别柔软，一口咬下去，可以感受到浓郁的奶香味，香甜可口，好吃极了。这面包才出炉，小朋友就迫不及待地说想要吃了，我跟她说要等面包冷却了再吃。

　　等面包冷却下来后，她一下子就吃了两个，她说比她在学校发的点心面包好吃太多了，然后她偷偷跟我说，她在学校常常没有去领面包吃，她觉得不好吃。女儿学校每天下午2点多就会给每个学生发一个面包做点心，本来以为学校有这么好的福利，可是小朋友有个会做面包的妈妈，学校发的面包她也就无爱了。想要吃好吃又柔软的面包就自己做哦，学会了真的再也不去面包店买面包了！

　　【毛毛虫面包】面包材料：高筋面粉160克，低筋面粉40克，干酵母粉3克，细砂糖35克，盐2克，奶粉7克，鸡蛋1个，纯牛奶100毫升，黄油25克；卡仕达酱材料：纯牛奶250毫升，细砂糖50克，蛋黄2个，低筋面粉25克

　　2、将纯牛奶、细砂糖、鸡蛋、盐、低筋面粉、高筋面粉和干酵母粉依次倒入面包机中，按和面键搅拌均匀

　　5、将面团分成60克的7等份，用收边排气边滚成圆球形状，盖上保鲜膜松弛15分钟

　　6、取一份面团，用擀面杖将面团擀成长椭圆形，一端留下一小段不擀，将面团另一端用手扒薄一些

　　7、将面团由上而下卷起，面团底部用手将其黏紧，两端再收紧收口，将面包胚摆放入烤盘里，中间留空隙，盖上保鲜膜进行二次松弛

　　13、待卡仕达酱冷却下来后将其装入裱花袋中，用8号圆口花嘴，在面包胚表面挤入卡仕达酱

　　【小贴士】1、如果是用面包机揉面，放入材料的次序是纯牛奶、白砂糖、盐、蛋液、低筋面粉、高筋面粉，最后才放干酵母粉，也就是说干酵母粉要和湿的材料和糖盐分开，以免影响干酵母粉的活性2、煮卡仕达酱时要用小火，并且边煮边搅拌，特别是没有用不粘锅的，更切忌大火，以免煮糊了，影响口感

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