不同种类的面包的热量不同,但就面包的材料而言热量不高。如:全麦面包的热量就很低;有些面包中夹着一些奶油等高热量。传统面包的特点是高热量、高钠、富含饱和脂肪酸和反式脂......
不同种类的面包的热量不同,但就面包的材料而言热量不高。如:全麦面包的热量就很低;有些面包中夹着一些奶油等高热量。传统面包的特点是高热量、高钠、富含饱和脂肪酸和反式脂肪,减肥时不宜食用。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉制作的一般面包。
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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