所谓面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。现在很多人的早餐模式,一块面包,一杯牛奶。虽简单,但却可以不简省。面包也能内容丰富,煎蛋果干啥的都可以卷进去,甜咸皆由您。烤一盘,既给家人一份多彩的营养早餐,还能好几天不用早起开火了。
我最喜欢的是【奶油面包】。将少量的淡奶油和入面团,烤成面包,那面借奶鲜,奶借面香至尽善尽美的纯美味儿可以说是恰到好处的圆满。随便的拧个麻花整个型,无需VR彩票作任何装饰,芝麻都不要撒,烤好后被众口一致的称赞:好吃。淡奶油是一种优质的乳制品,加入面包制作中具有全面改良面包品质的作用,还能赋予面包更浓郁的奶香风味。
材料:高筋面粉350克,低粉80克,白砂糖50克,酵母粉4克,盐4克,鸡蛋1个,牛奶120克,淡奶油150克,奶粉20克;无盐黄油40克。
3.面团被揉的光滑且有弹性,轻轻的将面团撑开,能拉出薄膜就可以了,若达不到就再重启揉一遍。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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