VR彩票放一张昨天晚上做的面包,试过放四天都是软的,不过通常第二天就吃完了,基本一个星期做3个这样的面包,早餐基本就是面包。
我一般用的是高筋面粉是金像,性价比高,做出的面包有韧性有口感,从自学烘焙开始,就用的金像。
不过金像有很多假货,在TB的一些店买过,很多店真假掺着卖,第一次买很好,第二次就是假的,同样的配方,就是发不起来,就算发起来也是非常粗糙。
新粉面包粉也可以,性价比极高,平均几块钱500克,做出的面包也不错,我一般买来做PIZZA,
3.取出分成3份,擀成条,抹上馅料卷起来,如果没有馅料,就直接卷起来,放到450克的面包模具中
4.发酵至2倍大,这个份量大概离面包盒口2.5CM左右,预热烤箱170度,放中低层烤30分钟,中途上面上色可盖锡纸。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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