面包知识—面包的种类VR彩票ppt

　　VR彩票面包知识—面包的种类前言面包的种类及花样虽然繁多,但如果根据面包本身的质感而言,则可以分为四种基本种类软质面包—白土司、鸡蛋吐司、甜面松质面包—丹麦面包、可颂面包、起酥硬质面包—菲力宾面包、罗宋面包、俄罗斯面包脆质面包—法国面包、杂粮面包课程大纲123代表各国的面包世界中的面包特色烘焙中面团的解冻√11、英国英国面包以复活节十字面包、香蕉面包以及斯康面包闻名2、德国德国的碱水面包(德国节)、椒盐面包3、法国法国法式长棍面包4、意大利爵巴塔(恰巴塔)是意大利罗马尼亚区的代表面包,因其外型很像意大利人平常所穿的拖鞋,因而被称Ciabatta(意大利文拖鞋之意)5、台式面包4大天王有:菠萝面包、葱花面包、红豆面包、奶酥面包。课程大纲23世界中的面包特色烘焙中面团的解冻√1代表各国的面包