一款带有果香、甜美和微苦风味的VR彩票樱桃巧克力面包

　　很久没有做酸面包了，我想用樱桃和巧克力这两种元素做一个面包，我想它会是一种非常有吸引力的早餐面包。

　　2/ 6这是一个非常丰富的面包，由于面粉比例最高的是相当松散的面粉，因此面包屑非常柔软。樱桃和巧克力赋予其果香、甜美和微苦的香气，是开启新一天的迷人组合。用黄油和自制果酱配上咖啡的美味吐司绝对是美味无比。

　　4/ 6制作步骤准备面团：1、在碗中加入两种面粉轻轻混合。将水倒在面粉上并再次混合直至获得均匀的物质，用棉布覆盖并自溶 40 分钟 。2、加入180克酵种并充分融合，在碗中混合均匀，移动到工作台并开始揉捏。进行法式揉面。3、我们将揉面与休息结合起来，这样面团就会产生面筋。无需过度加工，揉2-3分钟，静置5-6分钟。4、在第一次让面团静置之前，加入盐并搅拌均匀。一旦它完全融入面团中就开

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　　5/ 6保存：这种类型的面包可以在 3-4 天之间保持完美的嫩度。将其倒置在木板上或用棉布覆盖就足够了。也可以将其切片，用薄膜单独包裹并冷冻。