导读:我做的面包不用烤,简单一烙就上桌,香甜暄软,上桌遭疯抢面包的种类实在是太多了,有甜的、奶油的、夹心的、红豆的等,我家的面包经常在家做着吃,因为自己在家做的好吃有营养!最近我刚学会蜜豆面包的做法,吃起来香甜暄软,家里没有烤箱,用电饼铛就可以轻松做出来,这么简单又好吃的做法,你们在家做过吗?我做的面包不用烤,简单一烙就上桌,香甜暄软,上桌遭疯抢,下面我就把这道蜜豆面包的做法分享一下,抓紧看一下我的步骤吧!VR彩票
蜜豆面包【蜜豆面包】【原材料】:高筋面粉、绿豆、红豆、鸡蛋、酵母、白糖、牛奶、玉米油、淀粉水。【制作步骤】
蜜豆面包第一步:准备绿豆60克、红豆60克放在一个碗中,把表面的灰尘洗干净,再倒上清水浸泡1晚上。
蜜豆面包第二步:在大碗中放上高筋面粉550克、鸡蛋2个、酵母5克、白糖10克、牛奶90毫升搅拌成絮状,再加上玉米油15毫升,下手揉成一个面团,盖上一层保鲜膜,放在冰箱里冷藏一晚上。
蜜豆面包第三步:浸泡好的红豆和绿豆会变得和膨胀,把里面的水分倒掉,加上一勺白砂糖搅拌均匀,凉水上锅蒸,水开再蒸20分钟,时间到出锅,再放上一勺白糖搅拌均匀,使白糖化开备用。
蜜豆面包第四步:把醒发好的面团取出来,放在案板上排出里面的空气搓成长条,分成6-8个剂子,取出一个面剂,搓成一个圆球,把做好的蜜豆放进去包起来,然后再擀成牛舌状,从一端卷起来,再从中间切开即可。
蜜豆面包第五步:在电饼铛刷一层油,把做好的生胚放进去,盖上盖子醒发10分钟,在小碗中放上一个鸡蛋黄搅散,VR彩票生胚醒发好后,刷上一层蛋黄,找一个深一点的盆,在边缘部分刷一层油,扣在电饼铛上面,先煎一分钟,VR彩票时间到倒上适量的淀粉水,再扣上盆,把里面的水分焖干就可以出锅了。
蜜豆面包【做蜜豆面包的小窍门】1:先把绿豆和红豆清洗干净了,然后再浸泡一晚上,和面加上鸡蛋、酵母、白糖和牛奶和面,揉成一个中度面团,放在冰箱冷藏一晚上。2:红绿豆浸泡好,先倒掉里面的水分,加上一勺白糖搅拌均匀,凉水上锅蒸,水开再蒸20分钟,时间到取出来,再加上一勺白糖搅拌均匀,这样蜜豆就做好了。3:生胚放在电饼铛里面,会变得很膨胀,如果家里没有高一点的盖子,就找一个耐高温的盆,在盆的边缘刷一层油,扣在电饼铛上面,先煎一分钟,倒上适量的淀粉水,再扣上盆,把里面的水分焖干,大约需要8分钟时间就可以出锅了。这就是蜜豆面包最简单的做法,你们都学会了吗?自从学会蜜豆面包的做法,我一周做3次,这道面包家人都挺喜欢吃的,喜欢的话,记得收藏起来,有时间在家做一下吧!
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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