喜欢吃馒头试试用“它”来蒸馒头蒸的VR彩票吃起来比面包还好吃

　　说到馒头的话，大家都是特别的熟悉的，因为在我们国家北方的人们都是特别的喜欢吃馒头的，而且现在在南方有很多的人也都是特别的喜欢吃馒头的，并且现在人们的生活条件越来越好了，想要吃馒头也都是会到外面去购买的，但是外面买的馒头总是觉得不如自己家里蒸出来的馒头吃着好吃。

　　自己在家里蒸馒头的话，也都是会用酵母粉或者是用老面来发面的，做出来的馒头，虽然吃起来特别的好吃，但是现在有很多的年轻人和孩子们口味也都是比较挑剔的，这样蒸出来的馒头也并不一定能够吸引他们。

　　如果在平时你也特别喜欢自己在家里蒸馒头的话，也是可以试一试用“它”来蒸馒头的，不仅能够让面粉发酵得更加的好，而且蒸出来的馒头在吃起来的时候还特别的香甜，比面包还要好吃。今天我们使用的就是酒酿来蒸馒头了，如果你也特别喜欢吃蒸馒头的话，就一起来看一下详细的做法吧。

　　制作方法：首先我们先准备一些酒酿，然后把准备好的酒酿放在冰箱里面冷藏，而且建议提前放在冰箱里面冷藏，这样就到浓度才会更高，发面的时候才会更好的发面。而且如果自己会在家里制作酒酿的话，也建议用自己家里制作出来的酒酿来制作。

　　等到就要冷藏好以后，我们就可以把酒酿取出来了，准备的酒酿的量大概300克左右就可以了，然后连米带汤汁一起放在料理机里面，充分的打均匀。在打的时候也可以多打几遍，直到看不见米粒就可以了。

　　然后我们再准备大概600克左右的面粉把面粉加入到和面盆中之后吧，准备好的酒酿倒在面粉里边边倒入边进行搅拌，直到面粉完全搅拌成了絮状就可以了。

　　搅拌均匀以后，我们也是可以再准备一些猪油加入到里边的，这样做出来的馒头吃起来也会更加的香，但是如果不喜欢猪油或者家里没有猪油的话也是可以不放的。

　　然后我们就可以把面粉揉成面团了，等到面团揉得非常的光滑以后，就可以盖上一个盖子或者盖上一层保鲜膜放在温暖的地方进行发酵了。

　　等到面团发酵至原来的两倍大以后，我们把面团拿出来进行揉搓，等到揉搓好以后搓成长条状，然后分成一个个的小面团之后，把小面团整理成馒头的形状就可以了。然后盖上一层保鲜膜进行二次发酵，等到二次发酵好以后就可以放在蒸锅上来蒸了。

　　在蒸的时候，水开上汽之后再蒸差不多25分钟左右的时间就可以了，关火以后不要着急打开锅盖，可以再焖上两分钟左右的时间，这样馒头才不会出现回缩塌陷的情况，等等弄好以后就可以取出来开吃了，趁热吃是最香的。

　　这样好吃的酒酿馒头就做好了，吃起来特别的香，而且非常的甜，如果你也喜欢吃馒头的话，自己在家也是可以试一试用酒酿来蒸馒头的哦，而且不管大人还是小孩都会特别的喜欢吃。VR彩票