不用烤箱不VR彩票用水教你在家做面包简单又好吃

　　一直就想给女儿做小面包吃，可是由于年底工作忙，一直没成形。这不正好假期在家有时间，于是就动手做了。

　　可能大家一想到小面包，就会想到要用烤箱做，其实我今天分享的这款是用不到烤箱的。既不用烤箱，也不用加水，一碗面粉，三个鸡蛋，VR彩票简单一做，就好了呢。

　　准备食材：高筋面粉300克，酵母3克，VR彩票鸡蛋3个，VR彩票玉米油20克，白糖30克（喜欢吃甜的可以多加些，如果在和面的时候白糖加的少，味道不甜，可以再做出后，蘸白糖食用即可。）

　　1、鸡蛋磕入碗中，加入酵母，用筷子搅拌至酵母融化。鸡蛋如果温度不高，可以拿热水烫一下，这样有利于加快酵母的融化。）

　　2、搅至融化后，再分次倒入约300克左右的面粉，搅拌至无颗粒状后，再倒入20克左右的玉米油，和白糖继续搅拌均匀。加入玉米油会使做出的面食更软和，也会更香。

　　4、趁着饧面的同时，将豆沙馅搓成小丸子备用。这里我用的自己是自己做发豆沙馅，如果嫌麻烦，也可以去超市买现成的。

　　7、再将揉圆的小面剂用擀面杖擀成薄点的牛舌状，放上红豆馅，从一端卷起来，两边收口捏紧。

　　8、捏紧后，再将面剂搓长，搓结实，这样做出来层次才丰富。最后的借口压在底下，这样在炸至的时候不会裂开，影响美观。

　　9、盘中刷一层薄油后将做好的面包坯放入，然后再在面包坯的表面也刷上一层油，防止水分流失。盖保鲜膜进行二次醒发45分钟。

　　10、醒发好后，看着胖乎乎的，有原先的2倍大，拿在手里感觉发轻，这样就醒发好了。

　　11、锅中倒入多些的食用油，油温4成热的时候，下锅炸。油温太高了容易将面皮烫糊，而内部组织还没熟透，低油温慢慢炸。而且醒发好后，面包是漂浮再油面上的。炸至一边金黄后翻面，再炸另一面，炸至2面都金黄后出锅沥油。这个过程大约需要4-5分钟。

　　12、这样松软香甜的小面包就做好了，我们掰开来看一下，非常的蓬松暄软。如果感觉味道不甜可以蘸白糖食用，非常的不错。

　　2、二次醒发要到位，这样做出的面包才会更蓬松暄软。而且再炸至的时候，面包坯会漂浮在油面上。