当零食或早餐搭配一杯豆浆或牛奶都是挺营养美味的,这种懒人面包最容易操作,按配方做新手都能成功完成。
还有一点点拉丝的感觉,香蕉味十足,里面是酸酸甜甜的蔓越莓干,又香又好吃!
1,两根香蕉切小块,去皮的香蕉大概200克,打入三颗鸡蛋,鸡蛋带壳180克。
2,把它们压成香蕉液,或者用料理机搅成糊。往香蕉泥中加5克酵母,25克白糖,搅拌均匀。
6,准备点你喜欢吃的干果,我准备的是蔓越莓干,往中加适量的小苏打,浸泡5分钟,这样能更好清除残留杂质,然后清洗干净。
8,取出面团不用揉,把它撑开,放入沥干水分的蔓越莓干,包裹起来,揉搓均匀。
10,将每块小面团稍微揉搓均匀,搓成长条,从一头卷起来。尾部按压下平,压在底部。
13,醒发至体积明显扩大就可以了,再给它们刷上一层蛋黄液,撒点芝麻做点缀。
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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