在家自制奶香椰蓉面包,简单几步就能完成,孩子可喜欢吃了椰蓉面包一直广受小孩和大人的喜爱,它松松软软的口感和甜而不腻的味道,使得许多人都喜欢在下午茶的时候点上一个椰蓉面包,一口下去浓郁的椰香味给休闲的下午增添了更多舒适和惬意。
椰蓉面包不仅吃起来味道可口,还十分的饱腹,但是它的热量还是有一些高的,各位美女们吃了之后要记得运动哦,这样才能保持好的身材。言归正传,就让我们一起来看看如何制作一款简单又好吃的椰蓉面包吧!
[ 菜名 ]:椰蓉面包[ 所需食材 ]:面团、高筋面粉、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、盐、糖、酵母粉、黄油、椰蓉馅、椰蓉、糖、黄油、鸡蛋、奶粉、蛋液[ 烹饪过程 ]:先将液体和酵母粉倒入面包机中,将盐和糖放在旁边,在酵母粉中挖一个小坑,如何将酵母倒入进去,再将酵母填埋起来,如何将盐、糖、酵母粉充分融合,和成一个面团。和成面团后,待面团表面较为光滑时再在其中倒入黄油,大概搓揉40分钟左右,搓揉的时间越长面包才会有更加细腻的组织。
2、将揉好的面团放到碗中,然后盖上保鲜膜,放在阳光下照射一个小时后,面团会变大至原本的两倍。用手指沾一些面粉按压面团,当按压下去面团不塌陷不回弹就代表以及发醒好了。
4、常温软化好黄油后,在碗中依次倒入糖和蛋液,然后和黄油一起搅拌均匀,再倒入椰蓉,继续搅拌。最后倒入奶粉,搅拌至完全均匀没有颗粒感,如果过程中觉得过于黏稠还可以多加入一些牛奶中和,最后放入冰箱冷藏备用。将发酵好的面团取出,然后切成八个大小均匀的面团,揉搓成一个个的小圆圈后,套住保鲜膜使其松弛,套住10分钟左右就可以取下来了。
5、在面团松弛的时间,我们可以准备好其中的馅料。把椰蓉也均分成八份,揉成小圆,每个馅球的重量要均匀。取出松弛好的面团,同手将其压扁,然后放入馅料,把馅料包在里面后将面团揉成圆团。八个面团全部包好后,继续套上保鲜膜松弛10-15分钟。
6、将面团按扁然后擀成椭圆形,纵横各对折一次,用刀在中间按压,注意不要按压断,底部要留有一定的厚度。
10.烤箱的温度调制180度后烤10-15分钟,上下火180度烤20-30分钟。待面包全部上色均匀后就可以取出了。这样一盘香喷喷的椰蓉面包就制作完成了。是不是很简单,快去做给心爱的那个TA吧!
[ 烹饪技巧 ]:因为每台烤箱的温度和时间都不一样,所以要根据家庭里实际烤箱温度来进行烤的时间调节。文案编辑:母海食 小熊、VR彩票VR彩票VR彩票
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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