长假我VR彩票在岗｜为了希望加油的面包师

　　VR彩票VR彩票VR彩票每逢节假日，西吧客面包师王晓飞总会更忙。16岁离开家乡，36岁回到家乡，20年的时间，这个农村男孩从学徒到西吧客的技术总监，人生的小目标一个个实现。

　　还没走进西吧客的烘焙车间，走廊里一个乖巧的小女孩，正趴在窗边的桌子上自己玩。小女孩告诉记者她的爸爸是西吧客技术总监王晓飞，正在走廊大门后的车间里工作。

　　记者随口问起小女孩喜不喜欢吃爸爸妈妈做的面包和蛋糕。不过，显然相对小女孩喜欢的奶油蛋糕，王晓飞更得意，甚至时常自己掏钱买给孩子的还是自己一年前刚研发的南瓜吐司。

　　王晓飞：去年十月份，我们开始先有南瓜吐司，销量还不错，然后衍生出西红柿、胡萝卜的。

　　王晓飞2020年下半年回到石家庄，西吧客总经理特意从北京请他回来做技术总监。王晓飞告诉记者，现在果蔬系列吐司是西吧客买的最好的面包品种之一，其中，三、四十岁的宝妈们回购的最多。说着走到热气腾腾的蒸南瓜的大锅前，揭开盖子，非要记者试试南瓜够不够甜，而一天做南瓜面包，他们就需要用掉20只南瓜。旁边操作台上则是已经蒸好的西红柿和胡萝卜。

　　王晓飞告诉记者，他是石家庄赞皇人，今年36岁，在这个行业已经干了20年。不过，当记者问起他为什么要选择这个行业，答案却让人有些意外。王晓飞说他清楚地记得离家的日子——2004年10月16号。因为那天不仅迎来了2004年的第一场雪，而且第二天他的表姐要出嫁。王晓飞本来是准备去参加婚礼的，结果第二天却去了北京。之所以走得那么急，是因为招工单位要求第二天到。同去的还有同村七八个年龄相仿的发小。王晓飞说，直到被车拉去味多美面包厂，他才知道要做什么工作。而选择这份工作只是因为对北京的向往，想去看看。

　　虽然懵懂的进入面包厂开始了自己的职业生涯，但是此后的20年，王晓飞始终始终对技术要求精益求精。从最开始的味道好，到高颜值，再到近些年，随着人们崇尚自然理念的改变，面包、蛋糕的制作工艺一变再变。比如，现在老人小孩喜欢的红枣蛋糕，都是选取的和田大枣自己熬制的，蒸锅一次要蒸40分钟，一天可以做400多盒。

　　而除了执着于技术研发，本来不善言辞的面包师王晓飞还开了开抖音、快手，逐渐在烘焙圈里小有名气。在外漂泊20年，从北京到唐山，再次回到家乡，他们两口子也越来越忙。平时早七点到晚六点待在工厂，做做面包，试试新产品，再拍拍短视频，总是觉得时间不够用。别人放假了，他们两口子更忙了。

　　王晓飞说，现在回到家乡，孩子上小学了，终于可以不用跟着四处奔波，他也可以经常回家陪伴老人了，虽然生活还有不如意，但希望总是在前面。

　　“房子在县城买了，车有，计划是40岁在石家庄交个首付，还有三年嘛。努力吧，奔着自己的梦想加油”。