面粉别再蒸馒头,试试新做法,不用烤箱,简单一烙,比面包还好吃。面粉是一种由小麦磨成的粉状物,按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉以及无筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。面粉真是一个很好的东西,它的用处真的太多太多了,可以做出各种各样的美食来,最近痴迷于做面食,馒头烙饼包子轮流做,眼看着一袋面粉就见底了,谁让我们家人都爱吃面食呢,今天就用面粉给大家分享一道香甜松软又美味的小面包。
1.碗里加入适量的清水,加3g酵母粉和适量白糖,VR彩票喜欢吃甜的可以多加点,再分次加面粉搅匀到没有干粉的絮状,加10毫升植物油进去,揉成面团后盖上盖子醒发到两倍大,面团要揉得稍微软点,面粉的量根据平时做馍的用量调整即可。
2.案板上撒些干面粉,现在我们把醒好的面团拿出来揉匀,搓成长条,分出一个个比鹌鹑蛋稍大点的面剂子。
8.接下来我们在锅里刷点油,把做好的面胚放进去盖上盖子二次醒发到两倍大。
11.这样一盘松软香甜的小面包就做好了,当早餐当零食都特别合适,老人小孩都喜欢吃,喜欢的朋友赶紧自己在家试试吧。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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