自己做面包感觉较费工,因为我有面包机,所以做面包就不是难事,如果你没面包机或搅拌机,也可以轻松做面包,那就试试免揉面包吧!不用揉面团,也可以做出松软可口的面包,这份食谱无油,但做出的面包一样很美味,口感也松软。只要将材料拌一拌,再经过三次发酵,就有好吃的面包,有加巧克力及蔓越莓干,面包的味道也丰富。而且吃起来外面脆脆的,里面很湿软,而且我的苦甜巧克力块完全加对了,吃
4/ 9因为含水量很高,所以外脆内软~要尽快食用喔。隔天食用也可以在表面喷一点水后进烤箱加热也很好吃喔~终于拍到照片可以写这篇了免揉顾名思义就是不用揉,拌一拌就可以的面包,想自己做面包给宝贝吃,又没有面包机一定要看这篇,做完超有成就感,这款面包制作弹性非常大,可以变换许多不同的造型和口味。上面的比较类似巧克力卷,下面这张照片同样的配方,把它做成吐司切片,更是我怕胖又想吃甜点
6/ 9食材:高筋面粉180g、无糖可可粉20g、酵母粉3g、砂糖20g、盐巴0.5小匙、食用水120g、橄榄油20g内馅:巧克力1片装饰:燕麦片适量1、先备好以上食材,将面粉+可可粉+酵母粉+砂糖+盐巴放入盆中,稍微搅拌均匀。加入水+橄榄油,搅拌均匀,看不到粉即可。将搅拌好的面团放入盆中,盖上保鲜膜,放置冰箱低温发酵最少8小时。
8/ 92、低温发酵后,拿出至室温下回温1小时。趁面团回温时,将波露巧克力切成碎片。在桌面上撒点手粉,手也沾一点手粉,避免沾黏。将回温后的面团放置桌面上,滚圆。盖上保鲜膜,让面团松弛10分钟。3、将松弛好的面团擀开,擀开面团后,将切好的巧克力碎片平均铺在面团上。面团卷起后,将收口捏好收紧。一定要捏紧,不然发酵后会爆开。VR彩票
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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