麦酥园山药坚果沙琪玛,藏不住的美味,放不下的香甜[2022-10-20]
低糖和无糖成为发展主流,糖果功能性研发前景辽阔[2022-10-20]
通常,我们提到面包,都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,而且食用方便。在人们生活节奏日益加快的今天,面包这种营养价值较高且食用方便的面包,在人们日常生活中扮演着越来越重要的角色。甚至还有很多人开始寻找不同的买包做法,自己做起了日常食用的面包。VR彩票VR彩票
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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