埃及、耶路撒冷、波斯、塞浦路斯、格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆和阿富汗的面包文化发酵有很多相似之处;其中埃及的面包文化是世界面包文化的中心。
耶路撒冷则是欧洲面包的发源地:据说、无酵饼,就是耶稣的门徒徒步至罗马、希腊等欧洲国家;然后把面包传播到欧洲。
世界粮食历史记载:小麦溯源西亚的波斯、伊拉克、埃及等国家;这也就是人类文明史为何埃及文明、伊拉克文明、波斯文明会成为世界6大文明古国的主要原因。
西亚小麦的大量种植,为人类的食品发酵文明文化提供了契机,据历史记载:大约6千年前、埃及的尼罗河就发明了面包的发酵文化-
醉酒后的炊者:醒后发现呆面变成了发酵面团,这种发酵的神奇的面团,在炊烟的木头焙烤下,麦香更加浓郁;人类的面包就此展开。
凯撒不安于罗马的地盘,他入侵了埃及以及约旦河流域;于是、凯撒就学会了面包的焙烤;然后把这种手艺带回了希腊、罗马、意大利语欧洲。
一种可能是:圣经出埃及行中记载--上帝的门徒彼得与保罗、徒步至希腊、雅典、罗马去传播福音;就把无酵饼、这种以发酵或不发酵的发酵文明传播到了欧洲;所以、欧洲就有了面包文化的繁荣。
教对于食品要求是非常严格的,所以就有了“食品”的溯源-酒是魔鬼、工业防腐剂、工业色素、工业添加剂等很多现代工业食材,是不允许添加到面包或主VR彩票食中的。
中东这些国家,土耳其最为崇尚欧洲文化;所以土耳其的面包百花齐放与百家争鸣;其中、土耳其月牙面包、就是闻名世界的面包之一。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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