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VR彩票饼你像我这样做不用烤箱比面包还蓬松香甜这种做法你见过吗?

发布日期:2022-10-24 02:57浏览次数:

  我是爱做美食的余姐,今天我给大家分享一个面包饼的做法,其实做好了以后比面包还要好吃,下面请跟我一起来操作吧!

  时间到了再来揉一遍,随便揉一揉,让它醒面的目的就是让面筋自己形成,缩短揉面的时间。

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  面醒十分钟以后,放在案板上,就像搓衣服一样,推出去,再拉回来,重复这个动作揉五至八分钟。

  黄油全部都揉均匀以后,上面抹点油,防止表面风干,给他放在盆子里醒发至两倍大。

  发好的面明显体积变大,用手戳个洞,不回缩,不塌陷,就算醒好了,翻开里面满是蜂窝状。

  下面把电饼铛插电预热30秒至一分钟左右,打开电饼铛,用手试一下,里面是热的,但是不烫手,就可以把我们的小饼均匀地摆放在电饼铛里醒发。

  放在电饼铛里面醒发比较快,因为我们这边是冬天,天气非常的冷,要是夏天这一步可以省略。在电饼铛里大约醒发了50分钟,用手轻轻一按,有回弹,就可以了。

  烙至两面金黄的时候就可以出锅啦!在打开盖子的一瞬间,这个香味扑鼻而来,一点也不比烤箱烤的面包差哦!

  让大家看一下,我们这个饼非常的松软,按一下立即回弹,一把抓住五六个饼,一捏都没了,和面包一样的松软哦!但是吃起来比面包还要好吃,还要健康,因为少油少糖,吃着比较健康,有空你也试试吧!

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  假如家里有纯牛奶,用纯牛奶和面,奶粉就不用加了,加奶粉或牛奶可以起到一个增香的作用

  今天的美食就给大家分享到这里吧 !我是余姐,如果你喜欢我的美食作品,请不要忘记关注我哦!感谢您的观看,我们下一期再见啦!

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