晚自习的下课的路上,早自习离开温暖的被窝,早起上班闹钟的吵闹;加班回家累得不想再动手做,致敬努力的自己,也请好好照顾好自己的身体,香蕉面包,纯牛奶和面,手工制作柔软细腻,厚切够味……一杯牛奶,一片面包管饱。
我们把熟透的香蕉搅一搅即可做成与众不同的香蕉面包,再加上里面有超多坚果,吃起来就香香的,是我个人很喜欢的味道和口感!拿来做早餐,我感觉也很健康呢。
熟透的香蕉适量按压成泥,加入适量牛奶,无盐融化的黄油二百克留二十克,红糖一百五十克留20克,鸡蛋2个,中筋面粉600克,借助刮刀粗略的搅拌一下,看不到干粉即可。
食用盐5克,食用苏打5克,炒香的白芝麻100克,烤香的杏仁150克,没有杏仁的可以换核桃,用刀粗略的过一下即可。
模具盒铺上油纸,倒入面糊稍微磨平一下。面糊表面再放二十克的杏仁,或者是你喜欢的各种坚果,用刮刀稍微把果仁压到面糊里,把刚才预留的二十克红糖,撒在果仁上,五十克的亚麻籽均匀地撒在红糖上,最后把预留的二十克黄油倒上去。
烤箱预热一百七十五度,需要烤1个小时钟,时间长,盖上锡纸,这样果仁不易烤糊,相对也不易烤干,一个钟头以后拿掉锡纸,一百七十五度,再烤十五分钟,放凉,在密封容器保存。
第二天吃的时候和中式点心一样,有个回油的过程,会变得更绵密更软。无论用什么材料烤蛋糕,亚麻籽油饱腹感比较强,还有润肠道的作用,
这样烤出来的蛋糕不仅样子好看,还增加了蛋糕的层次。对比吃的时候有一口是淡的,然后嚼一口是甜的,可以更好地体会到它的味道。如果都是甜的,味觉,就会习惯了甜味。
简单的配方,小小的技巧,与众不同于普通面包的是这款层次感分明,咬口能拉丝,还有满满的果仁,每一口都是精华,香浓软糯,普通的面包只有烧焦的表皮和干涩的内层,但是这种面包不仅表皮Q弹,里层也是非常水润,一吃就知道是精心制作出来的,非常好吃啦。 #玩出花的各地美食#VR彩票VR彩票
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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