11月正是秋冬交替的一个月份,天气变得越来越冷,在这样的季节中我们也要适当吃一些应季的食材,让身体更健康。
头一阵子,老妈给我捎带了一些这个季节上市的紫薯粉,老妈每年种植的紫薯和红薯都非常好吃,也会把紫薯和红薯分别晒成干磨成粉,分给我们姊妹几个。我就用老妈带来的紫薯粉随手一做没想到比面包还好吃,家里的老人孩子都喜欢,老妈更是夸赞。这样的做法不比做饼难,蒸一蒸就上桌,柔软暄软好吃极了,一起看看做法吧。
所用材料:面粉500克,紫薯粉200克,酵母粉3克,白糖少许(也可以不放),
第一步:做面食,我们需要先来发酵面团,面粉加入酵母粉和成软硬适中的面团,再把紫薯粉和面粉以及酵母粉和成一个软硬适中的面团,静置发酵成蜂窝状拿出,揉匀揉光,如上图中的样子。在这里说一下紫薯粉,紫薯粉就是紫薯磨制而成,紫薯不但营养丰富还具有调理肠胃的作用,能够保护我们的肠胃健康,因为在紫薯中富含丰富的膳食纤维,不仅可以促进肠胃的蠕动,而且还可以刺激排便,能够让我们的排便更加的通畅,VR彩票让体内的一些毒素得到有效的清除。而紫薯中含有的黏液蛋白也是比较丰富的,这种物质较为独特,对于我们的健康非常有益,可以有效提高我们的免疫力。紫薯是很好的一种食材,可以直接吃也可以做成紫薯粉,别不懂吃哦。
第三步:把面团都用擀面杖擀成稍微薄一些的面团,先擀制一个紫薯粉面团,用刷子刷上花生油。
第四步:再把原色面团擀成薄皮,也刷上花生油,全部摞起来,一层一层的摞起来。
第八步:这样做出来层次分明,暄软好吃,比面包都受欢迎,做法也很简单一起试试吧。
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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