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VR彩票面包店选品有困难?收下这份人气面包配方让你门店更上一层楼!

发布日期:2022-11-09 15:22浏览次数:

  ①把蛋黄、白砂糖、VR彩票玉米淀粉一起倒入盆中搅拌均匀,然后将牛奶、黄油倒入锅里煮至冒小泡。

  ②快速倒入搅拌好的蛋黄糊中,搅匀后过筛到锅里煮至浓稠,盖上保鲜膜放入冷藏备用。

  ③把面包部分材料除黄油外的所有东西一起搅拌成团,再加入黄油一起揉至面团光滑。然后分成6份揉圆。

  ④室温松弛15分钟后擀开,挤上准备好的馅料包起来收紧口,再一起发酵30分钟。最后放入平底锅,盖上盖子小火蒸4分钟再翻面蒸4分钟即可。

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