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VR彩票吐司面包

发布日期:2022-11-10 04:30浏览次数:

  波兰酵头:高筋面粉50g,水50g,酵母1g,将酵头的所有材料混合在一起,放在室温发酵10小时左右,(室温约在15-18度之间),发酵好的酵头有许多泡泡的状态。

  主面团:高筋面粉200克,鸡蛋48克,奶粉15克,牛奶70克,黄油15克,糖40克,盐2克,酵母2克,将发酵好的波兰酵头与主面团除黄油外的所有材料混合

  4、每个烤箱的温度不同,所以要根据自己的烤箱观察吐司的变化,确定烘烤的时间和温度

  5、面包要完全凉透了再切,不然容易有水份,切的时候不平整,表面毛毛糙糙的

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