高筋面粉250g、可可粉10g、糖30g、盐2g、鸡蛋1个、酵母粉3g、牛奶120g、黄油25g
1. 将面包部分材料(除了黄油和盐)倒入厨师机,低速转至中高速搅打面团,直至揉出厚膜。
3. 盖上保鲜膜,将面团发酵至两倍大,发酵好的面团均分成8份,揉圆松弛15分钟。
4. 取一块面团拍打排气后,擀开面团放入内馅,包裹起来。表面喷VR彩票一层水,粘上奥利奥碎。
5. 面团35度45-60分钟发酵至两倍大,挤上墨西哥酱,再撒一些奥利奥VR彩票碎即可。
黄油室温软化,倒入糖粉搅拌均匀,倒入全蛋液搅拌均匀后筛入低筋面粉搅拌均匀即可。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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