内陷部分:奶油奶酪室温软化后,倒入糖粉搅拌均匀,倒入奥利奥碎搅拌均匀(面包、内馅部分,均分成八份)
墨西哥酱:黄油室温软化,倒入糖粉搅拌均匀,倒入全蛋液搅拌均匀后筛入低筋面粉搅拌均匀即可
面包部分:将面包部分材料(除了黄油和盐)倒入厨师机,低速转至中高速搅打面团,直至揉出厚膜。倒入软化好的黄油、盐,低速转至中高速搅打面团,直至揉出薄膜。盖上保鲜膜,将面团发酵至两倍大,发酵好的面团均分成8份,揉圆松弛15分钟
取一块面团拍打排气后,擀开面团放入内馅,包裹起来。表面喷一层水,粘上奥利奥碎。面团35度45-60分钟发酵至两倍大,挤上墨西哥酱,再撒一些奥利奥碎即可。烤箱提前预热,170度20分钟即可VR彩票VR彩票
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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