食材:高筋面粉170g,低筋面粉30g,黄油30g,黑米100g,糯米100g,盐2g,酵母3g,白糖10g,牛奶135g,黑芝麻适量。
(1)黑米和糯米比例1:1,水和米的比例1:1,高压锅者饭键焖煮熟,VR彩票VR彩票加入白糖、奶粉、牛奶搅拌均匀后备用;
(2)所有干粉加入一起黄油融化加入,用牛奶和面,一点一点加入,先搅拌成絮状再揉光滑细腻盖上保鲜膜发酵至两倍大;
(3)取出面团按压排气,分成均匀的面剂子,醒发10分钟擀成中间厚两边薄的的饼状 包入馅料;
(2)黑米蛋糕粉倒入蛋液中,搅拌均匀至无干粉状,快速搅打至提起打蛋器面糊滴落可以画出纹路且不会马上消失的状态;
(3)沿刮刀倒入食用油,一起翻拌均匀倒入模具中,放入预热好的烤箱,中下层,上下火,160度,烘烤40分钟左右,取出晾凉,切成喜欢的大小即可。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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