今天为大家送上一道热菜,南瓜浓汤面包碗,真的可以整个连“碗”都吃掉,这也太美好了吧!
外皮带点酥脆的全麦面包碗里,装满满的南瓜浓汤,表面加上煎香的培根,烤香的面包丁,一点罗勒叶和淡奶油装饰,撩得人眼前一亮,凹造型,拍照,适合分享。
做面包碗尽量选择用欧式面包,又大又圆,简单质朴,外皮焦脆,内部柔软,充满麦香味,而且不易走形,内部的组织还特别能吸收汁水。
面包的组织散发着原始的麦香,与南瓜浓汤完美结合,等你喝完最后一滴浓汤,内部粘上汤水的面包,外皮还保持着酥脆,双重口感,绝对奇妙!
面包碗可以提前做好,再不想洗碗的时候,不妨安排这一道热菜。除了今天分享的南瓜浓汤,还可以用来装蘑菇奶油汤,玉米浓汤或意粉等等。
3,发酵好的面团,手指沾点干粉,轻轻按压周边,缓慢回弹,或者用手指面团,不回缩不塌馅,就发酵好了
放入预热好的烤箱,210度,烘烤25-28分钟左右,如果烤箱有蒸汽功能的,也可以用上
出炉以后,放凉,套上保鲜袋,冷冻可以保存一个月,如果第二次吃的话,直接室温保存就可以了。注意:面包不要不要不要冷藏,会加速它的老化
加入没过材料的清水,撒上适量的盐和黑胡椒粉调味,烧开以后,盖上盖子,中火煮15分钟左右
面包碗,面包顶部,还有面包丁,一起放入预热好的烤箱,180度,烘烤8分钟左右
单独这款面包就可以感受它的质朴的麦香,制作成面包碗后,更是惊喜的双重口感。
赶紧先喝上一口热汤,清甜的南瓜,奶油的浓郁,恰到好处!咸香的培根,特别VR彩票解腻,又平衡了口感,烤脆的面包丁,沾着吃,丰富了整个层次。
焦脆的外皮等你喝完最后一滴浓汤以后,粘上汤汁的内部,外皮依旧保持的酥脆,不得不感叹,真的是碳水爱好者的挚爱!
1,这款面包做好以后,密封冷冻保存1个月,隔夜吃的话,只需要密封室温保存,不要冷藏,会加速面包的老化。
2,除了用来做面包碗,也适合把面包切块,抹上果酱,花生酱等,或者烤香以后,做成三明治
3,除了装浓汤,还可以在装意粉,甜品水果等,大家都可以发挥创意,拓展面包碗的用法呢
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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