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VR彩票面包的分类

发布日期:2023-02-13 04:33浏览次数:

  面包的原材料直接影响着面包的呈现样貌口感以及健康程度。所以从面包的成分来说,可以分为两系:lean系面包和rich系面包。

  lean系面包低脂朴素,用料简单,多仅由水、盐、酵母、面粉制成,旨在突出谷物本身的味道。法式面包属于这个系列。

  rich系面包用料繁多,面团添加了大量的鸡蛋、糖与油脂,口感较为饱满丰富。日式甜面包是它的主要代表。

  从这两大系面包的组成成分上来说,日式甜面包虽然口感香甜柔软,但是相比之下它的热量让很多人觉得过高。

  法式面包,只有四大基础原料,面粉,水,盐,酵母,相对热量较低,因为辅助原料较少,更能突出小麦的纯粹风味但口感相对来说偏硬。

  对于中国人喜欢吃软不吃硬的胃来说,比较柔软的面包似乎更容易受到大家的青睐,那么要兼容甜面包的柔软,以及法式面包的低热量,又能凸显不同小麦本身的风味感,于是就出现了软欧包。

  软欧包既兼具法式面包的低热量、有韧性以及小麦的风味,又保持了日式面包的湿润柔软的口感。软欧包通常会使用天然酵母来发酵面团,再加上会用丰富的果干,杂粮,蔬菜等制作馅料,因此又兼具丰富的风味。

  亲爱的厨房出品面包的第一个标准是健康,其次是口VR彩票感,最后考虑的是外观。目前亲爱的厨房出品的面包品类,已达一百多种。大体分为四类:一类是健康低VR彩票脂低糖的软欧面包。二是营养健康日式甜面包。三是调理的咸面包。四是无糖无油的硬欧面包。

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