这个厨具团已经复团N回了,去年年底复团过一次,后来陆陆续续又收到好多催团留言(就真的很好用啊!老朋友估计已经人手一个了吧?)之前忙着弄移居的事情,现在稳定下来再补发一趟车,,页面跳转也更灵活一些(淘口令经常会因为机型/操作系统版本等原因跳不出来...)
这几样我平时的食谱和plog里一直有出现,并且也带到了冲绳,我是真的觉得可以闭眼入!反馈超好,不少人都是复购送父母送朋友的。新关注的朋友看下文章介绍,考虑自身需求;等开团的老朋友就直接长按下方二维码,进入我的快团团主页,已经把文中出现的宝贝都置顶啦
本次团购时间是2.16 - 2.28, 开团产品有不粘锅、面包刀、厨师刀、中华菜刀、朝日砧板、清洁手套、厨房剪刀。
不粘锅是每个家庭必备的厨房用品,再好厨艺的人家里也总有一口方便好用无需伺候的不粘锅~无奈市面上的不粘锅品质参差, 一口好用的不粘锅实在难求,但它却可以大大提升我们做饭的积极性和幸福感❤️
今天重磅推荐的就是这口,我日常经常出镜的、不粘锅中的王者,来自意大利原装进口的pentolpress不粘锅,除了满足【锅体厚实,结构稳固,受热均匀】之外,还因【厚实细腻的质感,超滑不粘,颜值养眼】俘获了超多人的心!各大美食博主、经常在家做饭的料理爱好者,几乎人手一口pentolpress不粘平底锅!
既然是不粘锅,不粘性肯定是要排在第一位的,pentolpress目前我用了快一年了,不粘性亲测满分,下图都是没放油的状态哦!轻松不粘!
因为不粘效果好,所以也非常好清洗,无论用多脏,厨房纸一擦就干净,超级省心。
它的锅身是略厚实的铸铝材质,用多久都不会变形,像普通不粘锅用久了中间凸起、油往四周流的情况完全不担心!这点太强大了!是我唯一用过的不凸的平底锅!
同时厚实的锅身也使得它升温缓慢匀速、导热均匀,最大的好处就是煎东西不会下锅就焦糊,新手也可以轻松把握火候炒菜油烟少,很适合做健康餐,煎鱼啦鸡胸肉啦,都不容易糊锅。
但当温度升起来之后,它又会把它们牢牢锁住,菜下去温度降一大截?煎炒变水煮?不存在!pentolpress的储热性能极好, 我平时喜欢用它来焖面烧汤,比如炖牛腩的话,土豆放下去煮两分钟关火,用余温焖土豆即可,绵软入味又不容煮化了~
Pentolpress的这款不粘平底锅,锅深8cm,不仅可以煎牛排鱼排,直接当炒锅、汤锅也完全OK!配上原装的玻璃锅盖,还可以制作焖饭!
个人认为锅盖还是很有必要的,如果你家已经有尺寸合适的锅盖,可以直接用。没有的话建议一起配一个,不然焖煮炖就不太方便了,这个锅盖颜值高质地厚实,清洗也很方便。
此外,它还有个专利—手柄可拆卸,拆卸了手柄不仅可以直接端上桌,还可以放进烤箱。 一锅多用,不管你是先煎后炒,先炒后炖,还是先煎后烤,都不用频繁换锅~万能锅就是它了!
它外观简洁无可挑剔,没有多余无用的设计。锅身有丝绸的质感,细节无可挑剔,让人一眼就爱上,每天用它做饭心情也很美丽~
Pentolpress不粘涂层来自对食品安全极其严格的美国WITHFORD华福公司,涂层够厚,耐刮蹭,符合欧盟标准,不含PFOA致癌物质。锅体选材严谨,压铸铝材均符合欧洲可直接接触食品的铝制品标准。
花三四百换一口如此好用耐用多用途的不粘锅,绝对值得!它能给我们带来的厨房的享受和乐趣会远远超过价格本身。
锅子不算轻,毕竟它有7层锅体、厚达8mm,所以才不会变形。但是它也不会像铸铁锅那么重,我家在用的这口,我还是可以单手掂几下锅的。
「燃气款」适用于燃气灶、电陶炉;如果家里只有电磁炉,那只能选「通用款」,通用款即既可以用于燃气灶,也可以用于电磁炉。
尺寸方面,分为直径24cm和直径28cm。24cm适合1~3人食,28cm更通用,小家庭大家庭都能满足,我家用的就是28cm的,虽然只有2个人~另外还有32cm炒锅适用于5人以上。
pentolpress虽然涂层相对耐磨,但它毕竟是不粘锅还是得用硅胶铲或木铲哦,不建议烹饪贝壳、小龙虾、昂刺鱼等坚硬尖锐的食材。无论你买的是哪个品牌的不粘锅,都不要让它长时间的干烧,骤冷骤热;锅子很好清洗,用抹布即可,不要用钢丝球清洁,最好也不要用洗碗机,高频水花很容易伤害涂层,总之都是延长锅子使用寿命的一些小建议啦。
如果你一直在为没有一口省心的不粘平底锅烦恼 ,pentolpress这个是你极好的选择。
厨房里想提高效率,一把锋利趁手的好刀必不可少。Tojiro藤次郎是日本十大刀具品牌之一, 以高性价比闻名,也是很多星级酒店后厨御用刀。这次我挑了三款藤次郎家的拳头产品,让我们一起告别拉锯切肉,手起刀落,轻轻松松 ,感受主厨般的畅快切割吧~
三德刀是处理蔬菜、水果、肉类的全能刀,除了不能砍骨剁硬物,几乎所有食材都可以处理。 藤次郎F-301三德刀仅重130g,不管是切块、片、丝,都很轻松省力,干净利落,即使切肉皮也毫不费力!
刀刃很薄,用它切菜,不用特别使力,轻轻按下去,菜就应声而断,发出清脆的响声,莫名地爽快!有了藤次郎,我也终于掌握了切丝技能!
之所以这么锋利,是因为它采用的是VG10武生特钢,硬度极高,可以磨到很小的刃角不卷刃,因此被称为日本高端刀具的分水岭。 同等材质的其他品牌日系刀具都要上千元, 但藤次郎这把三德刀的团购价是289元!
藤次郎独有的钴合金“DP夹钢法”能够防止内部脱碳, 使刀具强度高、韧性好,不易卷刃、耐腐蚀性好,锋利保持更久,不用经常磨刀。 这是一把厨房中需要有的刀~
在中国家庭,中华菜刀是永远的C位,比如父母辈常常会用不惯三德刀,就是一把菜刀走天下,担当着切丝、薄片、切块、抬菜等诸多功能。今年以来,我也开始频繁使用中华菜刀,真香!菜刀锋利,面积大,出菜快,不容易切到手,还能最大程度保留食材的营养~
日本钢材的品质闻名世界,登龙门和 王风亭采用的是高品质420J2不锈钢刃物钢,再由有20年以上经验的工匠手工15度开刃,锋利无比,真是切啥都省力,用过的人就会知道多好切!
刀面特有一层磨砂,切片的时候不会粘刀; 刀柄防滑桂木柄,刀柄到刀身一次锻造成型;整刀只有325g,灵巧轻便,并不会增加手腕负担。
登龙门和王风亭的刀刃材质都是一样的,区别就是木质手柄,这次我选了价格更实惠的登龙门来开团,是中式菜刀入门首选!
这把面包刀属于藤次郎爆款了,很多烘焙大神都有安利过,手起刀落,不留残渣,不切塌变形,用过它以后,我之前在日本买回来的面包刀瞬间不香了(555还比它贵很多...)
用过这款面包刀的我深有体会,原来蛋糕和面包都可以这么好切~切面可以这么平整好看~爱吃面包的朋友赶紧安排上~
常常做饭的人总是会关注自己和家人爱吃什么,会在意去哪里能买到新鲜好吃的蔬菜肉类,但对每天和食材亲密接触的砧板,却经常会被忽视!
市面上常见的砧板主要是木质、竹制、塑料制。竹木材质的砧板非常不推荐用来切肉切菜(带水分的食材), 过不了几个月就会长出黑斑与霉菌,很不卫生。塑料砧板虽然轻便,但比较容易留划痕、藏污纳垢,使用寿命也很短。
Asahi朝日砧板采用的是环保无害的橡胶材质,吸水性极低,软硬适中,不易留划痕,也不会伤刀刃。材料中海添加了抗菌银离子,即便在潮湿的南方,也不容易发霉、产生异味。
朝日不像实木菜板那么沉实,又不同于塑料和竹的轻抛,仿木纹设计,不滑不动,使用过程中更安全,清洗时更轻松。
更棒的是,朝日砧板在引入中国市场之后,还进行了尺寸上的加宽改良,更加符合中国家庭的日常切配习惯。
我一直觉得,除了锅具和刀具之外,砧板绝对是厨房里非常需要升级的必备用品之一。如果你家的砧板已经变形、有异味或发霉了,那赶快升级吧!
【注意事项】朝日砧板 日常清洗用尼龙刷或者百洁布,加一点洗洁精即可,垂直晾放、及时晾干。如果上边有顽固污渍,可以用砂纸打磨后、再用洗洁精冲洗干净即可。不建议放进洗碗机清洗,洗碗机内部高温和高压水流容易造成砧板变形,影响使用寿命。
先承认,我很讨厌做家务,尤其是会湿手的活儿。每次做饭备菜的过程中,我也会反复洗很多次手,一点点脏都得洗干净。直到开始使用家务手套,日常不得不做的家务事才让我觉得没那么崩溃。
日本山岱sandai的天然乳胶家务手套,材质中添加了赭石土和木炭,因此更加透气不闷手,亲肤柔软,和手型正好贴合,久戴也不易发臭。
清洁剂大部分都含碱性成分,直接接触会让皮肤干燥粗糙,一副好手套真的比损伤后再护肤更重要‼️材质可靠、用料足不易破,S/M两个尺码选择,两双即包邮~
厨房剪刀我以前并不常用,也许是一直没遇到用起来特别顺手的。后来某期好物推荐的文末留言里有读者给我安利了厨房剪刀,我这才想起来再试一试!
山岱的多功能厨房剪,刀刃部分比普通剪刀更长,并且有一定弧度,可以更方便省力地剪鸡鸭鱼肉,剪刀操作起来比刀更灵活,一些划不到的角落,剪刀都可以伸进去剪,咔嚓三两下就连皮带肉分离开来,绝对是厨房事半功倍的宝物!
除了剪食材,它还有开瓶功能,啤酒黄酒汽水都能轻松打开,不用临时满屋子找开瓶器!
小红书/微博/B站/豆瓣:迷特波鲁餐具厨具:利物商店/ 食品调味:海獭食杂铺
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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