“刀片”风波烈200亿面包巨头报警处理VR彩票！

　　近日，“面包第一股”VR彩票桃李面包深陷“刀片”风波，公司也在第一时间向消费者道歉，并邀请相关部门及媒体对生产环节进行监督检查。

　　自2015年上市以来，桃李面包基本保持增长，不过营收增速在近三年陷VR彩票入了“个位数”增长，而归母净利润已经连续两年下滑了。

　　据视频内容，2月17日，辽宁鞍山一名女子称自己在某店内购买了桃李面包的面包，在里面吃出一块美工刀刀片，刀片大约有两厘米左右，且已经生锈了。随后，女子联系了桃李面包的工作人员。根据女子与桃李面包工作人员的沟通录音，对方表示，生产是没问题的，并给出赔偿方案：以后出新品让女子第一个试吃。

　　对上述解决方案，女子表示无法接受。19日，当事人发视频回应称，刀片已经生锈，在面包上留下黑色印迹，自己不要求赔偿，将会请第三方介入鉴定，如果鉴定出来，希望厂家给消费者一个交待。

　　据短平快解读了解，2月20日早间8点30分左右，桃李面包官VR彩票方微博发布情况说明称，在此次投诉处理过程中给消费者带来不好的消费体验，公司深表歉意。

　　同时，桃李面包表示，公司高度重视此次客户投诉，并第一时间对工厂内部各生产环节进行安全排查，公司生产过程中不存在使用该类刀片的工艺环节，同时面包生产需通过面团的揽拌、分块、压薄、卷包、分、成型、切片、包装、金属检测、装箱等工艺环节，金属刀片经过上述工艺操作不可能完整存在，并且公司所有产品都必须经过金属检测机检测后方可出厂，排除在生产过程中存在金属刀片的可能性。

　　桃李面包还称，已邀请上级市场监督管理部门及媒体对公司生产环节进行监督检查，检查结果会第一时间向社会公布。

　　当然，从桃李面包给出的情况声明来看，面包产品基本上不会出现“刀片”这种情况，那么为何还会出现这种情况，或许还需官方调查一番后，给出答案。

　　值得指出的是，桃李面包在今日（20日）下午发布澄清公告，内容与上午发布的情况说明大同小异，但在澄清公告中，桃李面包称，已向当地公安部门报警并申请立案调查。

　　就本次“刀片”风波而言，桃李面包工作人员作出的“回复”可谓是将公司推向风口浪尖，危机公关能力几乎为零，面临这种极其特殊的情况，应该及时向上级汇报，给消费者一个满意的回复。作为公司，在知晓相关情况的第一时间，就应该找消费者核实、应对、处理，而不是任由舆论发酵，最终一发不可收拾。

　　据短平快解读了解，1995年，桃李面包的创始人吴志刚在辽宁丹东创立了一家面包小作坊，店名“桃李”，凭借着“无添加、新鲜送达”这一卖点，桃李面包迅速走红，同时为自己打下了良好的口碑。

　　两年后，沈阳市桃李食品有限公司成立，即如今桃李面包前身，依靠着短保面包红利的先机，桃李面包的发展可谓是一日千里，于2015年成功登陆上交所，成为了A股“面包第一股”。

　　上市之后，桃李面包业绩保持快速增长，其中营业收入从2015年25.63亿元猛增至了2021年的63.35亿元，不过，2020年、2021年的增速明显放缓，从之前的十位数增长降至个位数增长，分别同比增长5.66%、6.24%；同期归母净利润从3.4亿元增长至7.16亿元，其中2021年的归母净利润首次出现了下滑，降幅13.54%。

　　2022年前三季度，桃李面包营业收入同比增长7.81%至50.28亿元，但盈利能力没有得到明显改善，同比下降13.80%至4.9亿元。

　　根据业绩快报，桃李面包2022年全年实现营业收入66.86亿元，同比增长5.54%，而归母净利润为6.48亿元，同比下降15.11%。这份业绩快报的背后，桃李面包营收增速创历年新低，而归母净利润降幅创历年新高，不是一种好现象。

　　第一、受疫情及部分地区夏季持续高温限电影响，报告期内终端配送服务等成本费用均有所增长，加之部分原材料价格上涨导致本期毛利率同比有所下降；

　　2022年前三季度，桃李面包的毛利率有所下滑，为23.90%，较上年同期26.24%下降了2.34个百分点，净利率为9.74%，较上年同期12.19下滑了2.45个百分点，从期间费用分析来看，桃李面包的销售费用与上年同期持平，而管理费用、研发费用有所上涨，一定程度上造成了利润端小幅下滑。