面包机是疫情之后来到我们家,本来的愿望就是面包自由。虽然做的面包很香,但是由于我的水平有限,肯定是比不过外面的吐司。 所以长期以来它算是一个不勤快的工具人。
后来好几次想吃披萨,就琢磨着如何让这个面包机发挥本身功能,没想到成功了,哈哈哈。
作为一个南方人实在是做面食很是欠缺,我们仅用这个面包机做一个和面的工作,
和面完成的样子,有点挂壁,但是不影响面的蓬松口感。这结果很满意,终于不再对和面这件事情望而却步了。
和面和发酵都是面包机自己可以完成的工作,我们只需要将所有的配料放进去,然后选择程序,等待和面等待发酵,再揉一下排空气,就可以做饼底了。
烤盘底部刷一层油,以免粘底。面团可以弄薄一点,我铺的面底的厚度大概只有几毫米吧,出炉的饼底还是很厚的。
你想放什么蔬菜都可以,我们先铺蔬菜,蔬菜上面撒上马素拉里,尽量用马素拉里把蔬菜盖住,以免蔬菜烤糊了。
10分钟之后再将肉铺上去,再铺点马苏拉里,放进烤箱烤5分钟,烤盘放在中间,就可以了。
饼底厚了一点,但还是很香的,配料也很十足,用面包机和面做披萨的乐趣就这样产生了,面包机也可以冲刺今年的优秀员工奖了。哈哈哈。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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