最近最“火”的生津润喉开胃好物堪称完美！VR彩票

　　VR彩票其实，《乌梅子酱》是李荣浩以广式烧鹅酸酸甜甜的配酱为灵感创作出来的，而这种配酱便是

　　小编也是特好奇，到底啥味啊，精挑细选买了好几瓶！终于尝到了期待已久的乌梅子酱了！

　　桂花的清香甜蜜+乌梅子的酸甜，就像恋爱的感觉，甜甜的又带有一丝丝的酸涩！

　　李荣浩在采访中也表示，“乌梅子酱”，其实是广式烧鹅的经典蘸料——酸梅酱。

　　广东佛山市地方志记载，佛山顺德的酸梅酱制作传统可追溯到清咸丰十年（1860年）建立的恒聚酱园。

　　其酸梅酱以青梅为主料，配以食盐、白糖、醋和水，通过腌、煮等工序制成，口感甜中带酸、微辣，外观晶莹剔透。

　　酸梅滋润喉部，生津解渴，开胃提神，2020年，酸梅酱的制作技艺还入选了佛山市顺德区非物质文化遗产名录。

　　口感酸甜刺激的酸梅酱，配上甘香油润、醇厚酥脆的广式烧鹅，既能缓解烧鹅“肥美”带来的腻感，又为烧鹅增添了一缕梅子的酸甜果香！

　　由云南的乌梅作为主要原料，制作时搭配上山楂、桂花、甘草、橘皮、糖等。

　　乌梅子酱，不仅酸酸甜甜味道好，而且每一种食材配料都有丰富的营养，老少皆宜，对身体也好好的哦～

　　乌梅是乌梅子酱的主要原材料，干乌梅味道比较酸，大家喝过的酸梅汤，主要原料就是乌梅，是夏季消暑解渴妙品。

　　山楂是一种可以消食的水果，同时山楂中富含丰富的维生素C，是柠檬的2.4倍，苹果的13倍。

　　丰富的维生素C可促进血管韧性，改善微循环，山楂还含有丰富的铁，还可以补血哦。

　　桂花不仅可以供观赏，亦有药用和使用的价值，桂花性辛温，归肺、脾、肾经，具有温肺化痰、散寒止痛的功效。

　　橘皮性味辛、苦、温，入脾、肺经；有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之功，有很好的健脾、和胃功效。

　　这款乌梅子酱，没有用白砂糖，特地添加了糖，没有经过精加工的漂白和提炼。

　　最经典的吃法莫过于搭配烧鹅了！如果让广东人说出一样吃烧鹅必不可少的东西，那一定就是乌梅子酱了。

　　当然，烧鸭、烧鸡等烧味都是可以的，乌梅子酱味道酸甜可口，正好可以解油腻。

　　乌梅子酱除了配面包，还可以拿来点缀各种美食，加入到牛奶，豆浆，做糕点，调配各种果茶，让各种美食的口感和色调，发挥到极致。

　　热饮酸甜开胃，冰镇更加别具风味，天气渐渐暖起来了，冲一杯乌梅汤，冰镇一下酸甜解腻，简直爽呆了～