奶香味十足超好吃的金沙奶黄馅,百搭做月饼也超好吃【切记如果馅用来做月饼的话要炒的比平常偏干又不散的状态】更多馅料做法看这
1、咸蛋黄我用的是包装的,我是用VR彩票玉米油泡了2小时以上,因为要做月饼一次泡了六七十个
3、微微冒油就行【省去蛋黄这一步就是基础的奶黄馅,可以加入各种各样的食材做多重口味】
4、把烤好的蛋黄放破壁机➕全蛋液➕椰浆➕淡奶油➕白糖、开启果蔬模式打一分钟,然后再加入低筋面粉➕澄粉➕全脂奶粉开启果蔬模式,如果面粉粘破壁机壁上可以用刮刀刮下来【果蔬模式是不加热的】
10、我是VR彩票用来做月饼的,分了30克和12克,用来做50克和20克月饼,切记做月饼的馅不能炒太湿,我照片上这种状态刚好,搓圆是硬挺的不塌
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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