VR彩票温故知新 不管月饼面包还是饼干棒棒糖任何甜品都能做成激萌小动物这才是真女神

　　月饼、大福、棒棒糖.....把所有甜点做出萌萌的造型！如此卡哇伊的甜点作品，竟然全都出自一人之手！一个为了孩子吃到放心甜品的烘焙妈妈，到底能有多牛？那就让整个世界都萌起来吧~n(*≧▽≦*)n

　　这次要安利的美食博主来自新加坡，名字叫作“婉婉下午茶”（WanWan Tea），大家可以在Google上搜到她的菜谱哟。把简单甜品做出最萌造型！这就是烘焙妈妈对于孩子的爱吧~

　　②将冷水加入到步骤①的面团之中，用手将混合物揉搓成团，留出240g作为主面团使用，剩下的作为装饰面团备用

　　③将可可粉与热水混合拌匀，加入到主面团中制成可可面团，等分为6份，用保鲜膜包好，备用

　　④将留出的装饰面团一分为三（一份大，两份小），用少许可可粉和黑素（配方份额外）将两份小面团染成深褐色和黑色，大面团保持原色，备用

　　②将白莲蓉馅儿与抹茶粉混合倒入盆中，用刮刀慢慢的将二者混合拌匀，等分为6份

　　③将抹茶莲蓉馅擀成比奶油奶酪球大出一圈的圆片，将奶油奶酪球包住，捏紧收口，滚圆备用

　　②将原色装饰面团做成椭圆形，深褐色面团做成耳朵，黑色面团作为装饰，即可完成（操作中若感觉过粘，可擦一些手粉）

　　②根据各人口味，可以将莲蓉馅换成其他夹馅，莲蓉馅儿与奶油奶酪的比例也可以自行调节。

　　②将5g细砂糖加入到步骤①的蛋黄之中，用蛋抽抽打至糖化状态，加入橙汁与玉米油，抽打至乳化状态（水油融合）

　　④低粉与玉米淀粉混合过筛，VR彩票筛入到步骤③的混合物中用刮刀翻拌至没有粉类颗粒的状态，备用

　　⑥取1/3蛋白霜与步骤④的混合物翻拌均匀，加入剩下的蛋白霜拌匀，填入蛋壳中约7-8分满，轻颠蛋壳以排出多余的气泡

　　⑦用锡纸将蛋壳卡在马芬模中，烤箱预热上下火120度，烤箱中层烘烤15-20分钟，取出后放于烤架上放凉，放凉后去除蛋壳，备用

　　②将白巧克力放入一个没有水的干净容器之中，隔水将巧克力加热至45度，将白巧克力融化，离火

　　③在步骤①的巧克力糊中再加入一些白巧克力，将白巧克力搅拌降温至28-29度左右

　　④用手握住保鲜膜末端，将鸡蛋插入巧克力糊中约2-3次，送入冰箱冷藏约3分钟，使白巧克力凝固

　　⑤美工刀放入热水中加热，取出后擦干水分，在白巧克力底部修出开裂的形状，将巧克力壳慢慢的从保鲜膜上脱下，放在戚风蛋糕上

　　①将糯米粉倒入铺有油纸的烤盘之中，烤箱预热上下火120度，烤箱中层烘烤糯米粉约5-8分钟（时间过半时取出糯米粉拌一拌，防止上色过深）

　　①将白莲蓉馅与紫薯泥混合拌匀，等分为8份，每份内包入一颗儿童奶酪块，用保鲜膜包好，送入冰箱冷藏备用

　　②慢慢地将牛奶加入到步骤①的粉类之中，拌匀；加入玉米油拌匀，容器表面封好保鲜膜，备用

　　③蒸锅中加入适量清水，大火将水烧开，将步骤②的冰皮面糊放入，大火蒸约20分钟，取出放凉

　　⑤以30克为标准，从步骤④的冰皮面团中分出8个面团，剩下的面团按照3：2：1的比例，分别加入粉素、可可粉、VR彩票黄素上色

　　②从冰皮面团中取出少许面团作为Hello Kitty的耳朵，将剩下的面团压扁，包入馅料并捏紧收口

　　③将留出的少许面团做成两个金字塔造型，作为Hello Kitty的耳朵，粉色面团做出蝴蝶结造型，棕色面团做出眼睛、胡须造型、黄色面团做成鼻子造型

　　①首先将面粉、细砂糖、泡打粉、干酵母混合倒入碗中，加入牛奶拌匀，将混合物揉搓成团

　　②待步骤①中的混合物成为光滑的面团，将软化的无盐黄油加入，将面团揉匀，等分成10份

　　③将白莲蓉馅也等分成10份，搓成圆球备用；面团擀成圆片，将莲蓉馅包住，捏紧收口后将面团擀圆，使面团收口朝下

　　④用少许清水将色素调开，用美工毛刷刷在面团表面，用毛笔或食用色素笔为面团画出表情

　　⑤将步骤④中画好的面团放入一个大号的容器之中，封好保鲜膜后放于温暖处发酵至2倍大小（50-60分钟）

　　⑥大火将蒸锅烧开，转至中火，放入馒头面团，蒸大约6分钟，熄火后将锅盖掀开一条小缝，焖大约1分钟后取出，放凉后即可食用

　　②蒸馒头的时候建议在锅盖上贴上一块儿布，防止水汽滴在馒头上，影响成品效果。

　　②无盐黄油室温软化，加入细砂糖与食盐打至体积蓬松、颜色变浅的状态；蛋黄打散，分2次加入到黄油糊中，将二者混合打匀（不必打发）

　　③分两次将步骤①中的过筛粉类加入到步骤②的黄油之中，用刮刀翻拌至没有粉类颗粒的状态

　　④将面团擀成厚约4mm的面片，用饼干切模切出造型。用牙签在饼干上扎出一些小洞，防止饼干烘烤中鼓起变形

　　⑤取出少许凤梨馅搓成长条，围着脸部面团绕上一圈，捏好收口。取出少许凤梨馅捏成三角形，粘在圆环形上端作为猴毛

　　⑥将少许凤梨馅调成红色，作为腮红，码在脸的位置（还可以做出水果造型，放在小猴的脸上）

　　②将软化的奶油奶酪、杏仁酱、食盐加入到步骤①的磅蛋糕碎中，将混合物揉搓拌匀（扎实的感觉，不易松散）

　　③将步骤②所得面团分成10g/个的小面团，用手搓成圆球，盖好保鲜膜后送入冰箱冷藏大约30分钟

　　④将少许白巧克力倒入一个没有水的干净容器之中，隔水加热融化，加入少许象牙色的油溶性色素，为巧克力糊上色

　　⑤棒棒糖纸棍上蘸上少许巧克力，VR彩票插入步骤③的面团之中，继续送回冰箱冷藏约15分钟

　　⑥从冰箱中取出已经冷藏好的棒棒糖，插入步骤④的巧克力糊中，为棒棒糖上色，轻轻将多余的巧克力糊甩掉，放在容器中等待凝固

　　⑦在棒棒糖顶部挤上少许巧克力糊，将扁桃仁粘在棒棒糖上作为头发，在棒棒糖正中间的位置挤出鼻子，在两边挤出耳朵

　　⑧将巧克力糊分为两份，一分内加入可可粉调成棕色，一分内加入粉素调成粉色，做出脸颊和五官，即可完成

　　②将高粉、低粉、蛋液、干酵母、细砂糖、食盐、牛奶混合倒入厨师机中（注意食盐与酵母分开放置），厨师机低速将面团混合揉打成团，加入软化好的无盐黄油，将面团揉至扩展阶段

　　③将揉好的面团取出滚圆，使其收口朝下；模具内涂上少许食用油防粘（配方份额外），将面团放入容器之中，封好保鲜膜，放于温暖处发酵至2倍大小

　　⑤将松弛好的面团等分为12份，擀成圆形面片，包入适量肉松后捏紧收口，滚成圆形，室温下发酵至2倍大小

　　⑥在二发好的面团上刷上一层蛋液。烤箱预热上下火170度，中层烘烤18-20分钟，至面包表面呈现金黄泽，即可取出，放凉备用

　　⑦在面包周围挤上一圈沙拉酱，将肉松粘在面包上，用融化的巧克力做出表情，即可完成