市值蒸发百亿曾经的面包巨头为什么每况愈下VR彩票

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　　桃李面包绝对算得上面包行业的龙头企业，它率先开创了中国面包烘焙产业。曾经市场价值高达300亿，在东北有60%以上的市场占有率。

　　在寻找商机的同时，他路过一家便利店。看见顾客和老板正在争吵，原来顾客抱怨老板卖的面包不新鲜。

　　在这种想法的带动下，他和二儿子联手租了个小作坊开始做面包。特色就是纯手工制作，绝不添加任何食品添加剂，保质期只有3到7天，绝对新鲜。

　　他们做好后，自己骑三轮车配送，很快就打开了市场。当时主要还是为大型商场超市送货，其他小型商店则从大型商场买进。

　　1997年吴志刚成立了《沈阳市桃李食品有限公司》，因为他退休以前是教师职业，所以也希望他的食品行业和教师一样能够“桃李满天下”。

　　那时候还没有现在的快递运输，想要扩大产业，就必须在市场附近建厂。也就是现在大家总结的工厂加经销商的模式。他们根据货车的运输时间，敲定了半径为200千米的生产销售范围。

　　烘焙行业在我国起步晚，那时候的面包主要依赖进口，属于稀罕食品。桃李食品很快就在面包行业扎下了根。

　　主要生产模式是根据销量估算产能，简单来说，就是计算出昨天卖了多少，今天就生产多少。目的是节约成本，减少退货率。

　　东北市场大卖后，他们又把目光聚焦在北方市场，果不其然凭借着新鲜、便宜的特色大获成功。这20年发展的黄金期使吴志刚成为了“面包大王”，市值超过百亿。

　　2017年，桃李食品领导人决心开始实施进军南方市场，从而实现覆盖全国的远大理想。

　　可惜这次遭遇了“滑铁卢”。公司连续几年都处于亏损状态，从2017到2019年亏损总额就超过1200万。

　　他们简单的认为，只有去开拓新市场，进货都是他们家的。可这是南方，沿海城市很多。改革开放之后，国外源源不断的货物流进来。

　　而且“屋漏偏逢连夜雨”，南方就有一个食品公司，主营也是面包，就是达利食品。

　　达利食品经过调查发现桃李只有软式面包、起酥面包和调理面包3种类型。马上针对这种情况打出了一套组合拳。他们以达利园派、好吃点等展示了6种以上类型。在这多样的选择面前，桃李黯然失色。

　　达利食品则不然，他们看到了明星的蝴蝶效应，高价聘请明星代言。2018年达利食品推出了和桃李食品类似的保质期短的品牌美焙辰，其目的不言而喻。

　　从刚上市，就聘请黄磊、杨紫等明星代言，面对达利食品的重拳出击，桃李毫无准备。最终只能一败涂地。

　　自从创始人吴志刚退休以后，两个儿子担任起来家族重任，他们成家后都把自身家庭利益放在首位，不顾及公司死活。看到南方市场失利，部分董事开始抛售所持股份，以求及时止损。

　　桃李公司内部，就连吴志刚仅有初中文化的媳妇盛莉雅都在公司担任要职，她弟弟也在公司出任董事。家族人士霸占高层，很多有志之士看不到发展空间选择悄然离去。

　　可南方人主食是大米，对面食需求有限。一味墨守成规照搬北方人那一套使桃李食品吐槽连连。不少南方人反映桃李面包不好吃。

　　行业的兴起与时代息息相关，桃李食品先拔头筹进军面包烘焙行业占据了一席之地。这是他们成为一家独大的关键所在。

　　可时代一直在发展变化，墨守成规的桃李食品没有跟随时代前行的步伐，在加上任人唯亲的用人模式也影响了科技革新的进步。最终只能被与时俱进的达利食品打下神坛。

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