法国面包节在上海开幕只属于面包职业人的节日！【多VR彩票图预警】

　　前两天，在法国领事馆遇到了母校法国蓝带的掌门人，一段简单的交流让我感受到母校的温暖。先生评价我为蓝带的杰出校友之一，真的受宠若惊。蓝带拥有超过百年的历史，很荣幸成为他们的一员。蓝带有中国分校区，未来有机会要多参与母校活动，推动法式烘焙文化进入中国。本次法国面包文化节以法式美食促中法文化交流，也为中法食品行业专业人士提供展示和交流的舞台。

　　每年的5月份，对于法国的面包界来说，都是一场盛事，因为每年的5月中旬，法国都会举办面包节，几乎全法的面包店，面包师以及热爱面包的朋友们都会举行一系列的活动庆祝这个节日。

　　自从1996年开始了第一届法国面包节，直到今天，面包节成为法国人民心中不可或缺的日子，也变得越来越重要。

　　知道吗？这个5月在上海也举办了法国面包节，东京烘焙职业人带你一起云游中法两国面包节。

　　在法国从1996年至今，每年的5月16日是圣多诺黑（Saint Honoré）日，圣多诺黑是法国的面包守护神，这一天是VR彩票他的纪念日，旨在弘扬法国的传统面包饮食文化，推动手工面包业的发展。

　　在这个节日里，法国政府和人民以及面包师会隆重举办为期一周的“法国面包节”（La Fête du Pain），全法的面包师和面包店都将为之狂欢。

　　全法国大街小巷的面包店都一同欢庆，现场制作、售卖各种面包及糕点。整个面包节会持续一周，吸引许多市民和游客寻香而来。

　　与国内的上海烘焙展类似，也会有很多的原料器械厂商出席。同时，还会有各种关于面包的比赛，以及颁奖典礼。

　　2022年11月30日，联合国教科文组织非物质遗产委员会正式将法棍面包列入人类非物质文化遗产名录。

　　对VR彩票于面包，法国人认为：他们向人们出售的不是某一种面包，一种食品或一件物品，而是分享的一种文化和传统。

　　2010年，法国面包节在上海落地生根，至此，在上海和法国两地共同享受这一年一度面包界的狂欢。

　　建立一个食品行业展示交流，烘焙师们分享经验、切磋技艺的平台，开启“上海法国面包节”的传统。

　　今年在上海的“法国面包节”如期而至，延续着往年的传统。5月8日下午，一年一度的法国面包节在法兰西共和国驻上海总领事官邸拉开大幕。

　　当天的活动，由法国驻沪总领事馆商务处主任沙伟（Xavier CHATTE-RUOLS）发表开场致辞。

　　乐斯福大中华区总裁杨宏（Jérôme Vanachter）也发表讲话，他表示乐斯福更VR彩票积极推动文化的交流，很荣幸可以成为中法美食文化桥梁的构建者之一。

　　晚宴开始前，法国驻上海总领事王度（Joan Valadou）也发表了致辞，他向所有前来参与法国面包节的朋友表达了欢迎和感谢。

　　随后开展了主题为“玩转法棍”的烘焙大赛，以 “法棍” 为元素的自由命题，进行面包创作比赛。

　　蓝带上海校区京饪艺术总监，1982年法国MOF Philippe GROULT先生带领评审成员们评选出了2023年度上海烘焙大赛各项得主。