VR彩票13万人的小县城出了20多个亿万富翁致富秘诀竟然是：做面包！

　　原标题：13万人的小县城，出了20多个亿万富翁，致富秘诀竟然是：做面包！

　　江西资溪，“中国面包之乡”。但其实这里既不产小麦，也不加工面粉，更不是面包消费的前沿之地。

　　但也正是这个常住人口不足10万人的小县城，向全国输出了一支近5万人的“烘焙大军”。他们在全国1千多个城镇开设了1.6万余家烘焙店，年创产值200多亿元。

　　提起“资溪”这个地方，很多人的第一反应大概是疑问三连：啥地方？哪个省的？很出名吗？

　　对于这些疑问，这个总面积仅有1251平方公里、总人口13万的小城的答案，大概可以用网上流行的一段话概括：

　　“我承认地方不大，但我若说就是这个小城，出了4000多户百万富翁，100多户千万富翁，还有20多户亿万富翁，阁下又该如何应对？”

　　在真正了解这座江西小城之前，或许你可以在附近商场的网红糕点店鲍师傅、泸溪河逛一逛，到楼下的点心铺子走走。

　　1984年，资溪全县共有48名青年应征入伍，其中，张协旺和洪涛被分配至漳州市龙海县消防中队服役。

　　作为消防中队给养员的张协旺，主要负责采购粮秣、副食品等任务。为改善中队伙食，他常去附近的“鹭岛面包店”采购面包。久而久之，张协旺得知做面包，是一门小、利润高的生意。

　　当时，国家工作重心已转移至经济建设，但仍面临着人才匮乏的矛盾。此外，基于高层“十年内大仗打不起来”的判断，军队建设逐渐转向，要求“战士入伍两年以上的，增学民用技术”，培育“军地两用人才”。

　　于是，战友们有的学修车，有的学裁缝，而张协旺选择了面包烘焙手艺，拜师“鹭岛”面包店店主。

　　1987年，张协旺、洪涛退伍返乡。为谋划日后生计，俩人决定各出资6500元开设面包店。有关选址，他们把目光投向，离资溪不到两小时车程、城市化水平更高的铁路枢纽城市——鹰潭。

　　当年底，“鹭江”面包店于鹰潭开门营业，“鹭江”与“鹭岛”一字之差，寓意着技艺师承，而资溪帮也由此拉开了序幕。

　　约莫半年时间，“鹭江”面包店即实现盈利2万余元。那是1988年，据国家统计局数据，当年城镇居民人均可支配收入仅1180元。

　　“万元户”面包致富的传奇，伴同着县城繁华路段一栋600平五层自建楼（洪涛建）的佐证，老乡们再也按捺不住求富念头，渴望踏足面包烘焙业。

　　不过，烘焙手艺、起步资金从何而来？一时间，张家、洪家门槛被踏破，面对十里八乡前来拜师学艺的老乡，张协旺、洪涛俩人无所保留，授艺借资，被称为资溪面包界的“孔夫子”。

　　凭着亲带亲、邻带邻的方式，资溪人如水银泻地般流向浙江、江苏、河南、山东等外省，在无数城市的马路边、学校旁开出了一家家面包店。

　　1996年，全县约有1.4万人从事面包烘焙生意，至2005年，这个数字增长到近3.6万人，而到如今，资溪帮则已是近5万人规模的“烘焙大军”。

　　资溪的“面包军团”出走全国，和当初沙县人出走全国助力沙县小吃的推广一样，带有浓厚的地域基因。

　　鲍师傅、泸溪河、詹记，这些被资本追着跑的烘焙界“网红”，都来自这个地方——江西抚州资溪县。

　　2003年他决定北上，去首都北京闯一闯，在中国传媒大学附近开了一家面包店。起初店里生意很不好，鲍才胜就去琢磨，最终无心插柳研发出了「肉松小贝」这个网红产品。

　　VR彩票

　　经过十几年的发展，如今，「鲍师傅」已在全国多地开设直营门店，备受年轻人的喜欢。

　　主打桃酥出名的新中式糕点领导品牌「泸溪河」，创始人黄进很早就离开家乡，跟着老乡学做面包，一路摸爬滚打，历经艰辛。终于在2013年成立了新中式糕点品牌「泸溪河」。

　　除了鲍才胜、黄进等全国知名烘焙企业家外，资溪涌现出4万多面包大军，北起黑龙江，难抵海南，东至上海、江浙，西达新疆、西藏，随处可见资溪面包大军的身影。将1.6万家门店开到全国1000多个城市，年产值近300亿元。

　　如今，资溪的人们富了，满世界跑做面包生意。可是，资溪县还是个穷县，整个县近3年的财政总收入5亿多，全省倒数第一。

　　为了改变这种局面，当地政府也是操碎了心，努力引导产业资源回归，吸引资溪乡贤及烘焙行业领军人物返乡创业，共同打造“资溪面包”品牌。

　　2018年，资溪面包注册了商标，成为一个统一的品牌形象。并且，资溪县启动建设资溪面包食品产业城，涵盖中西点综合工厂等烘焙主产业链企业。

　　2019年，资溪拿出500万，对经过更新改造、通过鉴定验收合格后挂着“资溪面包”品牌的门店，每家一次性补贴了1万元。

　　2020年，在疫情之下，挂着“资溪面包”品牌的门店新增1000多家，总数达2000余家。

　　这些改造后的经营门店，和它们背后已经在资溪建成投产的肉松厂、馅料厂一起，逐渐撑起了“大产业链+门店”的模式。

　　2021年12月27日，江西省资溪面包科技发展股份有限公司举行了IPO启动仪式，正式迈开了拥抱资本市场的步伐。

　　商标、技术更新有利于加快资溪面包品牌化、产业化的发展，一座“面包之城”崛起。

　　2018年资溪面包节，一款名为“神龙”、长达3188米的龙型蛋糕，创下了吉尼斯世界纪录。蛋糕最终成型总重量超过8吨，而仅蛋糕面糊配料就耗费了4.5万余个鸡蛋，2千多斤面粉。

　　而无论是资溪面包节的举办，还是“世界最长蛋糕”所制造的营销噱头，背后的目的都是为了扩大资溪面包的知名度，辅助资溪构筑烘焙产业集群。

　　长久以来，资溪虽有近5万烘焙大军在外开疆拓土，但是本地经济却始终发展不起来。2021年，资溪全县经济总量约为51.87亿元，在抚州9县2区中排名垫底。

　　《资溪县面包产业“十三五”发展规划》就曾指出，资溪面包产业聚集根本没有形成，县内无一家与烘焙产业相关的原材料生产包装和机械设备生产企业，更没有原材料营销公司，从而造成资溪面包“富民，扬名，不富县”的局面。

　　于是，近些年来，资溪县政府一直谋划着“召回”资溪烘焙大军设在外地的相关产业，推动面包产业本土实体化。

　　县政府领导曾先后率队前往扬州、郑州、汕头、简阳等地召开资溪面包产业招商恳谈会，邀请资溪面包大户返乡创业，投身资溪面包食品产业城建设。

　　2018年，张协旺、钟启文等资溪面包帮能人，回乡创办“江西省资溪面包科技发展股份有限公司”（下文简称“资溪面包公司”）。

　　而在短短几年间，这家资溪本土第一家规模化的面包企业，就已在江西、福建两省七地市开设了180家门店，所有门店都在资溪300公里范围之内。

　　同时，该公司旗下的全球最大的肉松生产加工厂、年产2万吨欧式面包等烘烤食品的面包厂均已在资溪正式投产。如此，资溪便可发挥“中央厨房”的功能，为其门店制作和配送面包、蛋糕、中式糕点的成品和半成品。

　　2021年底，“资溪面包公司”举行了IPO启动仪式，正式迈开了拥抱资本市场的步伐。

　　此外，资溪县政府也在助力“资溪面包公司”做大做强。据媒体报道，目前资溪政府准备利用平台，向资溪面包公司1亿元。

　　目前，总约2亿元的鲍师傅糕点食品加工项目已落户资溪，项目将致力于糕点、西点类系列食品的研发生产、加工销售等。

　　在2022年资溪县政府工作报告中，面包产业被列为资溪的首位产业。按资溪县政府设定的目标规划，今年资溪将力争实现面包食品产业工业产值达到50亿元。

　　再洋气的brunch里也有面包碎，再寡淡的减脂餐里也少不了配点面包当碳水。

　　而资溪面包，则始终让食客尝试过后，就牢牢记住它的好：皮薄，口感松软，香甜又不腻。

　　尤其吸引人的是，发展二十多年的资溪面包，还一直保留着最传统价廉的老式面包。

　　“天然氧吧”大觉山，有山涧流水、溪畔田园，赋予了这座边地小城独一份的自然灵气。

　　而从城东流向城西的泸溪河，千百年来美丽而淡然地流淌过资溪，注视着这里发生的一切变化。

　　他们凭借一股“白天当老板、晚上睡地板”的精神，又把好看的山水、美味的面包，带到了人们眼前。

　　吃资溪面包，听“江西面包帮”的创业故事，属于江西人的商业模式也在被越来越多人熟知。

　　只不过，“江西面包帮”在做面包这件事上走过的路、踩过的坑，别人很难复制。

　　拿“鲍师傅”的创始人鲍才胜来说，创业最初亏损百万，后又重新创办自己的品牌。

　　有人统计，开第一家面包店实现微利、保本或者微亏的约占60%，亏本的占20%左右，能赚到人生第一桶金的也就只有20%。

　　但对于敢想敢干的江西人而言，那也没什么关系。生活的最终味道，便是要始终去试、去闯，并且始终相信：

　　【预言】微信究竟会不会被取代？【TA】进两次监狱，两次名校被拒收，被诬陷人，与天“斗”却赢了半颗棋子 【TA】负债48亿，追债人办公室随地大小便，从决定自到起死回生的八年 【思】合伙人，合的不是钱，而是人品 【思】人对了企业就对了“我请你来不是让你证明我错了，而是如何快速达成目标！

　　【悟】25岁成联想接班人，27岁被柳传志送进监狱，草莽英雄终成房地产大佬！

　　【新】比海底捞的服务更“毒”，可以毫无理由退货，这家超市被星巴克称为“价格警察”

　　【悟】30岁丧夫，36岁南下打工，放弃8000万年薪，董明珠为格力耗尽一生，图的啥？

　　【思】市值1万亿！他18岁被迫创业，曾多次破产、遭背叛，如今收入是BAT总和，缔造世界神话！

　　【醒】从卖血度日到身家650亿，红牛之父是如何逆袭成功的？返回搜狐，查看更多