乡村面包其实是VR彩票蛋糕哦

　　这个蛋糕看上去像面包，其实是个蛋糕哦，而且是个夹了好多好多鲜奶油和新鲜果粒的有料的蛋糕！而且酱紫的圆形蛋糕没有用模具，画个圈圈就可以搞定了，想试试看的话赶紧一起来看看吧！！ 蛋糕采用了法式分蛋海绵的做法，外表上这次塑造成了乡村面包的造型，清爽无油的蛋糕体搭配香甜的厚厚的打发鲜奶油还有新鲜的芒果果粒，绝对会给你一个大大的surprise！！VR彩票 一般来讲，我个人很喜爱囤货，可是像是奶油，奶酪的这些食材并不适宜长时间的冷藏保存。于是，我就把买来的大包装的奶油，奶酪分割成小份装并用保鲜袋包装好全部整整齐齐的送人冷冻室冻起来，酱紫就可以放很久。每次使用前只需提前一个晚上取出放到冷藏室就OK了。而每当我看到冰箱里面塞满了我需要的各种材料时，那种无后顾之忧的满足的心情会让我感到非常的安心，所以我家的那口冰箱某种意义上说就是我的保护神，保护我的各种食材的新鲜安全，也是我厨房的第一大将。

　　准备一张烘焙纸，用铅笔或圆珠笔画上一个直径为18cm的圆圈，翻面后铺在烤盘上；分开蛋清和蛋黄；称量所有材料，VR彩票低粉+玉米淀粉混合过筛；预热烤箱175度。

　　蛋白分三次加入细砂糖2,打发至硬性发泡（尖尖角）的状态；不用洗打蛋头，再把蛋黄、细砂糖A和香草精油混合打发，至蛋黄糊颜色变浅体积变大，蛋糊呈现出浓稠状。

　　将约三分之一的打发蛋清加入到做法2的蛋黄糊中，略拌匀后全部倒回蛋白的容器中。

　　在面糊出现粗条纹的大理石纹时加入过筛的低粉和玉米淀粉，并以切拌的方式翻拌均匀即成蛋糕面糊。

　　表面撒上低筋面粉和糖粉混合物（配方D），并抹刀切割出格子纹，送入预热175度的烤箱25分钟。

　　蛋糕冷却时，准备夹馅。先把芒果洗净，用小刀取出芒果果肉并切成小块；混合鲜奶油和糖粉，打发至完全不会流动。

　　先抹上一半的打发鲜奶油略微抹平表面后铺上芒果果粒，再抹上余下一半的打发奶油，略微抹均匀后盖上另一片蛋糕。

　　1.18cm的圆圈可以用一个大碗，也可以用蛋糕模具，自便吧！ 2.画完圈圈，记得把烘焙纸翻面，酱紫蛋糕面糊就不会触碰到圈圈，但还是可以看得到。 3.用抹刀切割格子纹路时，如果一刀下去蛋糊留在刮刀上，擦干净后再划第二刀。 4.冷却后的蛋糕会有回缩，是正常现象，不用担心哦！VR彩票 5.夹馅里面的水果还可以换成其他的，比方草莓，蓝莓，猕猴桃等等，发挥想象吧！ 6.蛋糕冷藏时，我没有合适的容器，所以只好用了两张大大的保鲜膜包住，接口处再用夹子夹住，如果你有更好的办法记得要告诉我哦！

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