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VR彩票香肠肉松面包卷土豆泥的加入使面包口感更加柔软自制料超足的

发布日期:2023-07-19 04:13浏览次数:

  料足的面包就是好吃,葱香、肉香、奶香。土豆泥的加入使面包口感更加柔软,减慢面包老化的时间。土豆控的朋友快来试试吧。

  原料:髙筋面粉、土豆泥、全蛋液、清水、肉松、沙拉酱、香肠、奶粉、细砂糖、干酵母、黄油。

  第6步、程序结束,面团光滑,可拉出小片粗糙的薄膜,加入软化的黄油,启动第二次湖面程序,13分钟。

VR彩票香肠肉松面包卷土豆泥的加入使面包口感更加柔软自制料超足的(图1)

  第7步、程序结束,面团揉至扩展阶段,可拉出小片光滑的薄膜,适合做调理面包。取出面团放盆中发酵。

  第17步、发酵挖成,在面包表面刷一层全蛋液,送入预热180度的烤箱中层,上下火烤25分钟。

VR彩票香肠肉松面包卷土豆泥的加入使面包口感更加柔软自制料超足的(图2)

  1、土豆泥加入面包中,起到汤种的作用,面包老化减慢,口感更加柔软。2、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。3、夏季气温较高,酵母不用化开,直接加入面粉中也没问题。4、气温较高,面包机揉面最好打开盖子,用冰水。VR彩票VR彩票

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