VR彩票VR彩票2. 将酵母加入250毫升温水中,稍微搅拌一下。让酵母在水中“唤醒”约5分钟,直到其表面产生泡沫。
4. 把面团倒在台面上,开始揉面。揉几分钟后加入少许面粉和水,继续揉面。重复这个步骤,直到面团光滑、柔软、有弹性。
5. 把揉好的面团放回大碗中,用湿布或保鲜膜封口。让面团发酵一小时到两小时,直到其体积扩大约2倍。
6. 取出发酵好的面团,揉几下排气。把面团塑成所需形状(圆形、长形、用模具做形等等)。
7. 把面团放在油膜的烤盘中,再用湿润的布盖上烤盘。让面团再次发酵约30分钟到1小时。
8. 烤箱预热至200°C,将烤盘放入烤箱,烤约20-30分钟,直到饼干呈金黄色,表面酥脆。
- 加糖会使面包更甜,但也会影响酵母的工作。所以,在配方中加糖量应该适中。
- 如果您家里特别冷,可以在烤箱放一个开着的烤箱底下的小灯泡,让面团更迅速发酵。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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