”上线以来,总计收到了三百多位橙友,两千多次的投票,126家上榜咖啡面包店,快来看看有没有你常去的那家?
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目前的排行榜较昨日有了不少变化,大井咖啡店跃居第一。八角杯、梦记咖啡有VR彩票限公司、Homie Canteen、林先生的面包店分列2-5位。
作为首家入驻的咖啡馆,大井咖啡这些年见证了大井巷从河坊街旁边的背街小巷演变为网红打卡小巷。现在大井咖啡店晚上变身小酒馆,所以很多朋友都会在中午就到大井巷,对面民宿的餐厅吃个饭,再来喝个咖啡发呆。
不管是坐在二楼的窗边,还是一楼晴可遮阳雨天可避雨的屋檐下,和朋友聊聊天,喝咖啡,再惬意不过了!
这次活动不仅吸引了橙友们的热情投票,也引来了一些咖啡面包店主理人现身橙友圈,和大家直接互动,fika 就是其中一家。
@Fika.cafe:入驻了橙柿,有点小激动,和大家分享一下Fika.cafe日常,我们希望在提供一个安静舒适环境的同时,能和大家一起分享我们每天新鲜制作的咖啡、面包和甜点!
fika 是瑞典语中“下午茶、咖啡甜点时间”的意思,放慢脚步,享受這段美好的时光,这就是 fika 的精神所在。
2020年5月20日,在杭州生活了近20年的沈阳姑娘 Amanda 在华星路开了这家叫fika cafe 的店。
Amanda说,店铺装修的时候,招牌刚做上去,社区里几个瑞典留学回来的客人看到后就很激动,以为她也是瑞典留学回来的。
这不是Amanda第一次开店,2016年,她在良渚文化村春漫里开了一家面包店,后来因为搬家就把店交给闺蜜打理,然后在西湖区找了现在这个店面,继续自己对面包咖啡的热爱。这两年经营不容VR彩票易,但也算坚持下来了。
被问起店里客人的咖啡消费习惯,Amanda 说,店里咖啡每天卖出最多的还是拿铁和美式,每个月都会有咖啡、面包、甜点新品推出,客人也会好奇尝鲜。大家还是更喜欢经典咖啡,店里喝特调咖啡的人越来越少,比如类似焦糖拿铁等很甜的,可能都比较注重健康了吧。
这个夏天椰青冷萃很受欢迎,那些喜欢喝美式的客人觉得口感很纯粹,入口比美式舒服。所以趁着天气还不算凉,又是秋季主题,fika 就研发了新品“秋梨冷萃”。
一整个秋梨榨汁,搭配水蜜桃风味的冷萃制作的适合秋天的“秋梨冷萃咖啡”,口感顺滑,梨汁和水蜜桃的清甜搭配咖啡的醇香。
店里咖啡和面包销量不相上下。七款口味的贝果是招牌面包,一杯咖啡+一个贝果,是店里的经典搭配。还有全麦海盐面包、红豆包、杂粮干乳酪、无花果黑裸麦等也比较受欢迎。
fika 的位置背靠成熟社区,周边很多办公楼,几乎每天三分之一都是老客人。
Amanda说,“我们有个客VR彩票人,每天两杯美式,固定的位置,固定的时间,从我们店开业开始一直都是这样,这也是我们做社区咖啡馆的初衷,始终给顾客提供安静舒适的环境,咖啡和面包的味道始终让客户有安全感,这就是熟悉的街角的咖啡店的样子。
喜欢他们的可以前往投票页面,输入店名或前面的编号进行投票,也欢迎更多店家入驻!
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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