值得VR彩票亲自尝试的小面包教程烘焙新手也能轻松上手

　　VR彩票VR彩票大家好，欢迎各位美食爱好者关注小编的美食文章。小编继续给大家带来新的手工面包制作教程，对于烘焙新手来说，做基础款的造型面包，就像打好烘焙的基础功一样，从做好小面包开始，每一次尝试做小面包，并取得成功，就能获得做烘焙的成就感，才有动力继续学习新的烘焙美食。小编今天要向各位推荐的依然是基础款的圆形小面包，它叫做卡仕达小面包，其最大的特点就是好吃，而且还很好做，对烘焙新手来说是入门课，那么接下来就重点介绍值得各位小伙伴亲自尝试的小面包教程，烘焙新手也能轻松上手。

　　高筋面粉160克；低筋面粉40克；即发干酵母2.5克；细砂糖32克；盐2.5克；鸡蛋30克；牛奶98克；黄油30克

　　配方：蛋黄3个，细砂糖75克，低筋面粉25克，牛奶250ml，香草精少许，黄油10克

　　（4）将热牛奶一点点倒入过筛后的低筋面粉中，一边倒一边搅拌，直至完全混合均匀。

　　（6）将过筛后的液体上火煮，一边煮一边不停地搅动，避免烧焦，直至浓稠的状态后离火；

　　3、基础发酵结束，将面团取出排气，分割成60克/个，滚圆后松弛15分钟；

　　高筋面粉200克；低筋面粉50克；即发干酵母3克；细砂糖40克；盐3克；鸡蛋38克；牛奶122克；黄油25克

　　（2）将黄油打软，加入细砂糖搅匀；加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀后用手搓成小粒，用不完的可以冷藏保存。

　　3、基础发酵结束后，将面团取出排气，分割成45克/个，滚圆后松弛15分钟；

　　5、收口朝下排在涂过油的8寸塔模里，多余的面团放在烤盘里即可，在温暖湿润处进行最后发酵；