清香四溢的桂花糕细腻绵软香甜可口做法简单只需3种食材VR彩票

　　VR彩票VR彩票VR彩票桂花糕又叫重阳糕，花糕，发糕，或者菊糕，据传是唐朝武则天时候才有的，武则天在重阳时候，令宫女广采摘百花，和米一起捣碎，制作花糕，用以赏赐百官，以此笼络人心。

　　桂花糕是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，它是中国特色传统小吃。桂花糕历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样。

　　第二步：准备一个6寸的戚风模具，把静置好的米粉过筛一遍，这样做出来的糕口感更细腻。

　　粉的过滤是桂花糕成功与否的关键。粉的粗细决定了糕点的结构酥松程度，建议用网眼较细的滤网过滤

　　为了保持它蓬松而均匀的内部结构，我们不要用手抹平糕点，用刷子轻轻的把它摊平即可。

　　为了增香，我们在上面撒上少量的桂花，为了防止蒸汽流入，我们盖上保鲜膜，用牙签在上面扎一些小孔，方便空气流通。

　　扑鼻而来桂花香味，加上淡淡的米香，入口绵软香甜，偶尔还有一些颗粒在舌尖慢慢的融化，细腻中带着清香，真的是太美味了。

　　1.用网眼较细的滤网过筛，口感会细腻一点，过筛后，不能用手摊平，以防破坏糕点细腻的组织结构。

　　当然，这是最简单也是最家常的一种做法，桂花糕的做法有很多种，夹层的做法很多。

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