每年春节,拎着点心匣子拜亲戚是老北京的传统。最近,北京稻香村零号店的年节礼火了,不论是福兔菓、迎春绣球等点心单品,还是福兔献瑞国潮礼盒、传统京八件礼盒,都受到热捧。
1月10日上午9时许,位于张自忠路地铁站东北口的稻香村零号店门口,排起了十几米长的队伍,不少都是年轻人。步入店里,喜气洋洋的红灯笼、红红火火的糕点匣子、纳福迎新的各类装饰,尽显浓浓的新春氛围。
柜台里,各式糕点琳琅满目,既有枣花酥、牛舌饼、雪花酥、南瓜饼等传统经典糕点,还有不少兔年国潮新品,例如小兔子样式的福兔菓、葫芦形状的福禄菓、锦鲤形状的福运菓、桃子样式的福寿菓、VR彩票锁扣样式的福安菓等,颜值可爱、颇为吸引人。
为迎接兔年新春,稻香村零号店推出新年限定款福兔献瑞系列,包括福兔菓等五福菓、迎春绣球、笑口常开等新款糕点,展现出浓浓的中国风。福兔菓是醇厚美味的豆乳芝士内馅,还能吃出胡萝卜丁,加上其可爱萌趣的外表,让这款糕点刚一上市就成了网红产品。
除此之外,京八件也是颇具老北京特色的糕点礼盒。今年,北京稻香村对传统京八件做了较大升级改造,丰富了糕点的品种,将福禄寿喜的糕点用混糖和酥皮两种工艺呈现,并增加了上卿饼、燕都谷酥等颇具古风的特色糕点。今年的京八件礼盒在保留特色花纹、门票和纸绳捆扎的基础上,还增加了定制版的祝福门票,顾客可以在门店自己用毛笔书写祝福贴在礼盒之上,更加心意满满。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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